طريقة عمل جاتو شاتو بالكاكاو في المنزل

نوضح لكم طريقة عمل جاتو شاتو بالكاكاو في المنزل بأقل التكاليف، خاصة بعد إرتفاع اسعار الحلويات بشكل مبالغ فيهن وأصبح سعر الجاتو الجاهز في المحلات مرتفع جدان خاصة بعد الارتفاع الرهيب الذي شهده سعر السوق في الأسواق المحلية، الأمر الذي دعا الأفراد إلى البحث عن بدائل غير مكلفة، وتعطي نفس المذاق، لذلك نوضح لكم اليوم مقادير جاتوه شاتوه الاقتصادي، وطريقة التحضير في الخلاط.

طريقة عمل جاتو شاتو بالكاكاو

يعتبر طريقة عمل جاتوه شاتوه بالكاكاو البديل الاقتصادي للجاتوه الجاهز في محلات صناعة الحلويات، يمكن تحضيره في المنزل باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في مطبخك.

مقادير جاتوه شاتوه

• كوب من الحليب الساخن.
• كون من السكر.
• كوب من الزيت.
• كوب من الطحين متعدد الاستخدامات.
• نصف كوب من الكاكاو الخام غير المحلى.
• ملعقة كبيرة من خميرة الحلويات.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• رشة من الملح.
• عدد 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ.

طريقة التحضير

1. احضري وعاء الخلاط الكهربائي ثم ضعي به ثلث كوب اللبن الساخن ثم كوب السكر ثم اخفق جيدا.
2. بعد ذوبان السكر أضيفي الكاكاو غير المحلى، ثم اخفقي جيدا حتى تمتزج ذراته مع خليط اللبن والسكر.
3. أضيفي الزيت بشكل تدريجي حتى تحصلي على صوص شيكولاته ثقيل بعض الشئ.
4. احضري وعاء كبير واحرصي على أن يكون جاف ثم اخلطي به الدقيق مع خميرة الحلويات، وانخلي جيدا.
5. امزجي خليط اللبن والكاكاو مع الدقيق ثم قلبي باستخدام المضرب اليدوي حتى تحصلي على قوام الكيك الخفيف.
6. ادهني صينية الكيك بالمادة الدهنية والدقيق ثم اسكبي خليط الجاتوه شاتو.
7. ادخلي الصينية فرن ساخن على درجة ١٨٠.
8. انتظري حتى تمام النضج، ثم اخرجها للبرد تماما، ثم وزعي صوص الشوكولاته وقطعها.

مع العلم أنه بمكن استخدام الكشرات أو قطع الفاكهة للتزين.