خطوة بخطوة طريقة تحضير بسكويت الزبدة بالكاكاو فس البيت لذيذ ومقرمش

يُعتبر بسكويت الزبدة بالكاكاو من أشهى وألذ أنواع الحلويات التي تحظى بحب واقبال من الكبار والصغار ويجمع هذا النوع من البسكويت بين طعم الزبدة اللذيذة والنكهة الغنية للكاكاو،  ويتميز البسكويت بقوامه الهش والمقرمش، التي تذوب في الفم وتعتبر الوصفة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى مكونات معقدة، حيث يمكنك الاستمتاع بتحضيرها في راحة منزلك. يتطلب الأمر فقط القليل من الوقت والجهد للحصول على نتيجة رائعة

مكونات عمل بسكويت الزبدة بالكاكاو

3 أكواب دقيق
بيضة واحدة
كوب سكر
كوب زبدة
5 ملاعق صغيرة كاكاو
1/2 ملعقة كبيرة فانيليا
1/2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
3/4 كوب شوكولاتة مذابة
1/4 ملعقة صغيرة ملح

خطوات تحضير بسكويت الزبدة بالكاكاو

1. نبدأ أولا بخفق الزبدة، ثم نضيف السكر، ونستمر في الخفق حتى يصبح المزيج كريميا ثن نبدأ في اضافة البيض والفانيليا ونخفقهم جيدا حتى يمتزجوا مع الخليط
2. في وعاء منفصل، نُخلط الدقيق والملح والبيكنج باودر، ونُضيفهم تدريجيًا إلى خليط الزبدة، ونخفقهم بانتظام حتى نحصل على عجينة متماسكة
3. نقسم العجينة إلى قسمين، ثم نضيف الشوكولاتة المذابة والكاكاو إلى أحد القسمين، ونعجنهم جيدا حتى يمتزج الكاكاو تماما
4. نغلف العجينة بورق نايلون ونضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة،
5. بعد ذلك نخرج العجينة من الثلاجة ونفردها على سطح مرشوش بالدقيق، ونضع عجينة الشوكولاتة في وسط عجينة الفانيليا، ونلفها مثل الرول
6. نغلف الرول بورق بلاستيكي ونضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات
7. ثم نقطع الرول إلى شرائح بسماكة 1 سم، ونضعها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة
8. نخبز البسكويت في فرن تم تسخينه مسبقا على 175 درجة مئوية لمدة 14 دقيقة
9. نترك البسكويت يبرد ونقدمه مع كوب من الشاي أو القهوة
10. لكل ست بيت مطلق الحرية في تزيين البسكوت كما تشاء حيث يمكن تزيينه بجوز الهند .