طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة ومذاق شهي

سنتعرف على طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة، التي تعد من الأكلات الشهية والاقتصادية التي تتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها الشهي، تجمع هذه الوجبة بين عناصر غذائية مفيدة ومكونات متوفرة بسهولة، مما يجعلها خيار مثالي لتلبية احتياجات العائلة وإسعادها بتناول وجبة شهية ومشبعة، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير المسقعة باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة وسهلة لتقديمها على سفرة الغداء، وللتعرف على الخطوات تابع المقال التالي.

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

المكونات

• كيلو من الباذنجان الرومي.
• نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• 3 فصوص من الثوم.
• 2 كوب كبير من عصير الطماطم.
• 2 ملعقة متوسطة من السمن.
• زيت للقلي.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• بصلة كبيرة الحجم.
• 3 ثمرات من الفلفل الأخضر الرومي الحار أو البارد حسب الرغبة.

خطوات التحضير

• في البداية قومي بتقطيع الباذنجان والفلفل الأخضر إلى حلقات وانقعيهم في ماء مملح.
• في الخطوة التالية قومي بإحضار مقلاة على نار متوسطة.
• ومن ثم قومي بقلي الباذنجان والفلفل الأخضر حتى يصبح لونهما ذهبي.
• ثم ارفعيهما واتركيهما على ورق التنشيف.
• بعد ذلك في طاسة أخرى، قومي بوضع السمن والبصل حتى يصبح البصل شفاف، ثم أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها حتى تنضج.
• ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبيه مع اللحمة حتى يتغير لونه، ثم أضيفي عصير الطماطم واتركيه حتى ينضج.
• في صينية مناسبة، ضعي طبقة من الصلصة، ثم أضيفي الباذنجان والفلفل، وفوقهما اللحمة المفرومة.
• ضعي الصينية في فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يحمر الوجه.
• في النهاية قدمي المسقعة ساخنة وبالهناء والشفاء.

في الختام لقد تعرفنا على طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة وسريعة، حيث يمكنك تحضير وجبة شهية واقتصادية لعائلتك في أي وقت، تجمع وصفة المسقعة باللحمة المفرومة بين المكونات الصحية والمذاق الشهي، مما يجعلها خيار مثالي للغداء أو العشاء.