سر من أسرار طريقة لعمل كفتة اللحم الكداب بدون لحم وبدون أرز بمكونات بسيطة واقتصادية في منزلك

تبحث السيدات عن أكلات مغذية و اقتصادية وموفرة، نظرا لارتفاع أسعارا للحوم والدجاج، ولابد من تعويض ذلك بأكلات بعيدة عن اللحوم، ولكن الأطفال لا تفضل أكل العدس وتمل من تكرار الأكلات، وتحب التغيير والتنوع في الطعام، وهنا سوف نقدم طريقة عمل كفتة اللحم والأرز بدون لحم، وكفتة الأرز معروفة باللحم وخاصة اللحم الجملي، فتقوم السيدة بتحضير الأرز والخضرا واللحم، وتقوم بطحنها وخلط المكونات عند الجزار، في مكنة الفرم الخاصة بفرم اللحوم.

مكونات كفتة اللحم الكدابة بدون لحم

وهنا في هذه الطريقة نقدم طريقة كفتة اللحم والأرز بدون لحم وبدون أرز، سوف نقدم البديل وهو العدس بجبة، سوف تنبهري بالنتيجة والطعم الجميل، الذي سوف يحبه أطفالك ويطلبون منك عملها أكثر من مرة.

1. نصف كيلو من عدس الجبة
2. حبة من البطاطس
3. حبة من البصل
4. خضرا بقدونس وشبت وكسبرة
5. كوب بقسماط مطحون
6. بهارات كفتة
7.  ملعقة ثوم بودرة
8.  ملعقة بصل بودرة
9. 7 بهارات
10. ملح

طريقة عمل الكفتة اللحم الكذابة

• يتم نقع العدس قبل عمل الكفتة بيوم، ومن الممكن نقعها في ماء ساخن قبل إعداد الكفتة بساعة
• احضري الكبة وضعي فيها العدس والبصل والبطاطس، ويتم سلق البطاطس قبل وضعها على  العدس ثم يتم إضافة الخضرا وكوب البقسماط المطحون.
• ضعي  بهارات الكفتة وال 7 بهارات وملح والثوم البودرة والبصل البودرة، اخلطي المكونات جيداً .
• في إناء عميق ضعي الخليط وقومي بعمله أصابع، ثم يتم القلي في زيت غزير ساخن.

بعد تحمير الكفتة لن يتخيل أحد من طعمها اللذيذ أنها لا يوجد بها لحمة، من الممكن تقديمها مع طبق سلطة، ومن الممكن عمل صلصة لها ووضعها فيها مثل كفتة اللحم والأرز، الطعم لذيذ ووجبة اقتصادية وموفرة.