قرص سادة باللبن والزيت طرية من جوة وناعمة من برة والطعم تحفة

طريقة قرص طرية باللبن والزيت السادة من أبرز وصفات مخبوزات التي تحرص كل ربة منزل على صنعها بشكل مستمر لأنها وصفة خفيفة سريعة التحضير ومميزة بطعم ورائحة رائعة لا تقاوم، وباسهل المكونات يمكنك صنع قرص الفلاحي سادة باللبن والزيت، وتناولها مع القهوة أو اللبن في الصباح كافطار خفيف وتقدم بتلك الطريقة منذ القدم، لذا تعد من وصفات الأمهات والأجداد لذا سنتعرف معكم على طريقة عمل قرص سادة باللبن.

طريقة قرص فلاحي شهية سادة باللبن

1.  نحتاج إلى كيلو من دقيق مخبوزات الأبيض.
2. عدد 2 كوب من حليب كامل الدسم.
3. عدد 3 ملاعق كبيرة سكر.
4. ملعقة كبيرة من خميرة فورية.
5. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
6. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
7. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
8. كوب من الزيت النباتي.

تحضير القرص لذيذة من منزلك باللبن والزيت

• تضاف ملعقة من السكر صغيرة إلى الخميرة مع نصف كوب من حليب دافئ وتقلب مع بعضها البعض حتى تختمر وتتفاعل الخميرة.
• نقوم بتقليب المكونات معا بعضها البعض ويترك خليط الخميرة لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل مكونة مزيج خميرة سائل به فقاعات على الوجه.
• نقوم بتقليب المكونات الجافة في وعاء كبير يمكن العجن فيه بسهولة بإضافة الدقيق مع باقي السكر والفانيليا وبيكنج بودر، وتقلب مع بعضها البعض.
• ثم نضيف لهم الزيت مع خليط الخميرة مع الحليب وباقي مكونات عجينة القرص، ثم نقوم بالعجن المستمر لمدة خمس دقائق ولابد من العجن الجيد العجينة.
• تغطى عجينة القرص بقطعة من القماش نظيفة وتترك في مكان دافئ لكي تختمر لمدة نصف ساعة ويتضاعف حجمها.
• تقسم العجينة إلى قطع صغيرة وتفرد على شكل دائري وترص في صينية مبطنة بورق الزبدة تغطى وتترك ليتضاعف حجمها في الصينية.
• من على وجه القرص تدهن باللبن وتدخل الفرن الساخن مسبقاً على درجة 200 حتى تنضج تماماً.