في أقل من 10 دقايق هتحضري أكبر كمية .. طريقة عمل ميني بان كيك وبمقادير اقتصادية

يعد البان كيك من الوصفات المحببة للكبار والصغار علمًا بأنها من الوصفات السهلة والاقتصادية التي من السهل تحضيرها في البيت والاستغناء تمامًا عن شرائها من الخارج، واليوم من خلال موقعنا اليوم سنوضح طريقة عمل ميني بان كيك في البيت.

مكونات عمل الميني بان كيك في البيت

من السهل أن يتم تحضير الميني بان كيك في البيت في الطاسة دون الحاجة لفرن، وتأتي مقادير التحضير على النحو التالي:

• كوبان من الحليب.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقة من الخل الأبيض.
• رشة من الملح.
• بيضة.
• ثلاث ملاعق من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

خطوات تحضير الميني بان كيك

بعد أن وضحنا لكم المقادير التي لابد من توافرها لتحضير الميني بان كيك في البيت، وتأتي خطوات التحضير على النحو التالي:

• في بولة عميقة يتم وضع مقادر الحليب الدافئ ثم يتم إضافة الخل والزبدة والبيض والسكر.
• باستخدام المضرب الكهربائي سيتم خلط كل المكونات التي ذكرت في الأعلى.
• وضع الدقيق المنخول مع ملعقة كبيرة من البيكنج بودر والملح والتقليب جيدًا حتى يصبح القوام متجانس.
• إضافة ملعقة من الفانيليا.
• التقليب جيدًا ثم يتم وضع الخليط في مكان دافئ لمدة ربع ساعة.
• في طاسة غير لاصقة على النار يتم تركها قليلاً حتى تسخن.
• وضع كمية مناسبة في الزجاجة.
• إنشاء ثقوب في هذه الزجاجة.
• البدء في تشكيل البان كيك في الطاسة.
• تزيين البان كيك بالعسل الأبيض أو الشوكولاتة الذائبة.

أسرار نجاح البان كيك

• لابد من نخل الدقيق جيدًا.
• لابد من جعل العجين يرتاح لمدة نصف ساعة على الأقل.
• وضع ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.