على الطريقة الإيطالية الأصلية حضري البيتزا في المنزل بطعم أفضل من المطاعم

تعد البيتزا من أكثر المخبوزات التي تحرص الأمهات على تعلمها وإعدادها بالمنزل، وذلك لما تتمتع به من طعم مميز ومذاق شهي ينال اعجاب الجميع من أفراد الأسرة، وتعد البيتزا من وصفات الطعام السريعة والخفيفة التي يمكن تحضيرها للرحلات والنزهات، كما تحتاج اليها ربات المنزل في أوقات التغيير والخروج عن المألوف في يوم الغداء العادي، من أجل ذلك نقدم لكم من خلال هذا الموقع طريقة عمل البيتزا بكل سهولة وبمكونات بسيطة.

طريقة عمل البيتزا بطعم الجاهزة

كثير من السيدات وربات البيوت تشعر بالحيرة عند التفكير في تحضير أصناف الطعام التي تعدها لوجبة الغداء أو العشاء، ويأتي التفكير في إعداد البيتزا لأنها وجبة اقتصادية من البيت ويمكن توفير مكوناتها بكل سهولة، كما تحتوي البيتزا على عناصر غذائية صحية ومشبعة ومن افضل الوجبات السريعة والشهية والمحببة لدى الصغار والكبار.

المقادير

• ٢ كوب دقيق أبيض متعدد الاستخدام.
• ربع معلقه صغيره ملح.
• معلقة صغيرة خميرة فورية.
• معلقة كبيرة زيت زيتون.
• معلقة كبيرة سكر.
• نصف كوب ماء.

لتحضير صلصة البيتزا

• بصلة مفرومة.
• معلقة صغيرة سكر أبيض.
• معلقة صغيرة ملح.
• ٣ معالق كبيرة معجون طماطم.
• ربع كوب زيت نباتي.
• نصف ملعقة صغيره فلفل أسود.
• ٣ فصوص ثوم مهروس.

طريقة عمل البيتزا في البيت بخطوات مضمونة وناجحة

البيتزا من أشهر الوجبات السريعة التي يفضل تناولها في الخروجات وفي الشغل لأنها وجبة خفيفة ومشبعة وطعمها يحبه الصغير والكبير، لذلك نقدم لكي عزيزتي طريقة تحضير أشهى بيتزا في المنزل وبنفس مطه المطاعم والمحلات، جربيها ومش هتبطلي تعمليها بهذه الطريقة:

• في كوب مناسب ضعي الماء والسكر والخميرة، وقلبيهم جيداً واتركيها جانبا لتتفاعل.
• في بولة عميقة انخلي الدقيق والملح واضيفي معلقة الزيت وافركيها ثم ضيفي اليها خليط الخميرة.
• براحة يدك قومي بعجن المكونات لتصبح معكي عجينة بيتزا مضبوطة وسهلة التشكيل.
• قومي بتغطية العجينة واتركيها لمدة نصف ساعة لترتاح وتختمر.
• جهزي مكونات البيتزا من الجبن والفلفل الأخضر وشرائح الزيتون.
• حضري صلصة البيتزا بوضع اناء به ماء وبه معجون الطماطم والزيت وجميع التوابل وجهزي الصلصة.
• في صينية البيتزا افردي العجينة وضعي الصلصة وعليها شرائح الفلفل الاخضر والزيتون والجبن.
• ادخلي البيتزا الفرن حتى تنضج ثم اخرجيها بعد تسويتها وقطعيها وقدميها ساخنة وبالهنا والشفا.