طريقة عمل مافن الشوكولاتة بطعمها اللذيذ الشهي المحبب للكبار والصغار بأشهى طعم

كيك المافن من الوصفات اللذيذة المليئة بقطع الشوكولاتة السوداء التي يعشقها الجميع سواء الكبار أو الأطفال فهي حلوي سهلة وبسيطة ولها مذاق طيب وتذوب بالفم، ومن أهم ما يميز طعمها الشوكولاتة التي لها عدة فوائد هامة للجسم فهي تساعد على التخلص من الاكتئاب وتحسين الحالة المزاجية لدى العديد من الأطفال، ويمكن تقديمها في المناسبات السعيدة مثل الأعياد والحفلات، أو وضعها داخل اللانش بوكس للأطفال أثناء الذهاب للمدرسة  لكي تمدهم بالقوة والنشاط.

مكونات عمل مافن الشوكولاتة

• 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
• ثلث كوب من الكاكاو الخام.
• 1 وربع كوب من السكر.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 2 ملعقة ٢صغيرة من البيكنج صودا.
• 3 بيضات صغيرة الحجم.
• كوب ونصف كوب من الحليب.
• كوب من الزيت النباتي.
• 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• كوب ونصف من الماء المغلي.
• كوب من كريمة الشوكولاتة أو جناش شوكولاتة.

طريقة تحضير مافن الشيكولاتة

• أحضري طبق بلاستيكي عميق وضعي به كٍل من الدقيق والكاكاو والسكر والبيكنج بودر والبيكنج صودا وحركي المكونات الجافة جيدًا.
• قومي بإحضار وعاء آخر وضعي به كٍل البيض والفانيليا والبيض والحليب وأخفقي بالمضرب الكهربائي أو اليدوي.
• يضاف الخليط السائل فوق المكونات الجافة وحركي جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس لكل المكونات.
• اسكبي الماء الساخن وحركي المكونات مرة أخرى.
• أحضري قالب المافن وقومي بدهنه بالقليل من الزيت ثم صبي الخليط به.
• أدخلي القالب فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النضج.
• أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد تمامًا ثم أدخلي المافن الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
• قومي بتزين المافن بجناش الشوكولاتة أو كريمة الشوكولاتة ثم بعد ذلك أضيفي قطع من الشوكولاتة السوداء اللذيذة.
• يقدم مافن الشوكولاتة بجانب فنجان من القهوة.