طريقة عمل كيكه السينابون بالقرفة هشة ولذيذه وبطعم روعه اولادك هيحبوها اوى

كيكة السينابون واحدة من الحلويات الشرقية المميزة التي يتم تقديمها بأشكال وطرق عديدة في المطاعم العربية، حيث تعتبر كيكة السينابون هي أحد الطرق الجديدة والمختلفة التي يتم إعداد وتقديم الكيكة بها، وذلك بخلاف الطرق التقليدية الأخرى حيث يتم استخدام أنواع من الصوص المختلفة التي تعطي للكيكة مظهر جذاب بالإضافة إلى مذاق رائع ومميز يحبه الأطفال والكبار أيضًا، لذلك يمكن توضيح طريقه عمل كيكه السينابون في المنزل بكل سهولة في القادم.

طريقه عمل كيكه السينابون

يعتبر أبرز ما يميز كيكة السينابون هي مكوناتها المختلفة عن الكيكة التقليدية حيث يمكن توضيح أبرز المكونات المستخدمة في تحضير كيكة السينابون بالإضافة إلى إبراز خطوات إعداد الكيكة بشكل مفصل.

أولًا: المكونات

• 3 أكواب دقيق.
• كيس بيكنج بودر.
• كوب ونصف سكر.
• كوب الا ربع لبن.
• فانيليا.
• ملعقة كبيرة خل.
• 4 بيضات.
• كوب زبدة.
• 2 ملعقة قرفة.
• ملعقة كبيرة دقيق.
• ملعقة كبيرة كاكاو.
• ملعقة كبيرة سكر بني.
• نصف كوب جبنة كريمي.
• نصف كوب كريمة.
• نصف كوب سكر بودر.
• صوص كراميل او شوكولاتة.

ثانيًا: طريقة التحضير

• يتم خفق البيض والفانيليا مع السكر في الخلاط الكهربائي مع إضافة اللبن والزبدة بعد ذلك.
• تخفق المكونات بشكل جيد مع إضافة الدقيق والبيكنج بودر والاستمرار في خفق المكونات.
• يعد الحصول على قوام سائل بعد خفق المكونات يتم إضافة نصف الكمية في صينية مدهونة بالزيت أو الزمن.
• يتم إضافة الحشو إلى الطبقة الأولي حيث يمكن استخدام الكريمة البيضاء أو الشوكولاتة في حشو كيكة السينابون.
• تضاف الكمية الأخرى بعد ذلك على الحشو مع إدخال الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج بالشكل المناسب.
• يتم إعداد صوص الكيكة من خلال خلط الكاكاو والدقيق مع الشكر بشكل جيد.
• يتم إضافة بعد ذلك الجبن الكريمي والاستمرار في خفق المكونات مع إضافة الكريمة والسكر بعد ذلك.
• بعد الحصول على قوام متجانس يتم استخدام صوص الكريمة بالشوكولاتة في تزين الطبقة الخارجية من الكيكة قبل التقديم.