بسكوت الشوفان يعد خيارًا صحيًا ومفضلًا لدى الكثيرين حول العالم بفضل مذاقه الرائع والفريد، يصنع هذا البسكويت من الشوفان الذي يستخدم كعنصر أساسي في تركيبته، سواء كان مطحونا أو كاملًا، مما يضفي عليه نكهة مميزة وقوامًا لا يقاوم، في هذه المقالة سنتعرف إلى طريقة عمل بسكوت الشوفان في المنزل بأبسط المكونات وبطرق سهلة تضمن نجاح وصفة بسكويت الشوفان من أول مرة.
طريقة عمل بسكوت الشوفان في المنزل
مكوناته سهلة و بسيطة وهي كالتالي:
- ربع من كوب سكر بودرة.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- بيضتان.
- كوبان كبيران من الشوفان.
- نصف كوب من الدقيق الأبيض.
طريقة التحضير:
- اضبطي الفرن على درجة حرارة متوسطة للتسخين المسبق.
- في وعاء عميق، اخلطي الدقيق الأبيض مع البيكنج بودر، السكر البودرة، الفانيليا والشوفان حتى يمتزج الخليط بشكل جيد.
- أضيفي البيض والزيت إلى المكونات الجافة وابدئي في العجن يدويًا أو باستخدام الخلاط الكهربائي.
- ادهني قالب البسكويت بالقليل من الزيت ورشي فوقه قليلًا من الدقيق.
- شكلي البسكويت بالشكل الذي تفضلينه، سواء كان دائريًا أو أي شكل آخر، ورتبيها في القالب بمسافات متساوية.
- ضعي القالب في الفرن لمدة 5 دقائق، ثم اخبزيه على درجة حرارة متوسطة حتى يكتسب البسكويت لونًا ذهبيًا.
- أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه يبرد قبل التقديم، وهكذا يصبح جاهزًا للاستمتاع به كوجبة خفيفة وصحية.
طريقة عمل بسكوت الشوفان بالموز
بسكويت الشوفان بالموز مذاقه لذيذ للغاية، ومكوناته متوفرة في المنزل، وهي على النحو التالي:
- كوبان من الشوفان.
- ربع كوب من الزبدة.
- ثلاث حبات موز.
- ملعقتان من الفانيليا.
- نصف كوب مكسرات، حسب الإختيار.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
طريقة التحضير:
- قومي بتسخين الفرن على حرارة معتدلة.
- في وعاء كبير، اهرسي الموز جيدًا ثم أضيفي إليه الشوفان، الزبدة، الفانيليا، والقرفة، وامزجي المكونات حتى تتجانس تمامًا.
- جهزي قالب البسكويت بدهنه بالزيت ورشة من الدقيق.
- شكلي البسكويت على هيئة دوائر صغيرة ورتبيها في القالب بمسافات متباعدة، ثم زيني الوجه بالمكسرات مع الضغط الخفيف.
- اخبزي البسكويت في الفرن حتى يأخذ اللون الذهبي.
- اتركي البسكويت يبرد قليلًا بعد إخراجه من الفرن، وبذلك يكون جاهزًا للتقديم كوجبة فطور خفيفة وصحية.
قد يعجبك أيضا
معلومات الكاتب
