بدون فرن ولا بيض اعملي الليزي كيك بخطوات سهلة وبسيطة

الليزي كيك من أشهى الحلويات وتعتبر حلوى بسيطة تقدم باردة وتتميز بمذاقها الطيب الرائع وشكلها المبهج، وبالرغم من سهولة تحضيرها إلا أنها تباع بمبالغ باهظه في الكثير من المحلات ويمكن تحضيرها في البيت بخطوات بسيطة وسهلة ولا تحتاج إلى وقت ولا مجهود، لذلك سوف نقدم لك طريقة تحضير الليزي كيك بالمنزل بخطوات بسيطة وبمكونات إقتصادية كالآتي.

طريقة عمل الليزي كيك بالكاكاو والمكسرات

المكونات

• كوب من السكر الأبيض الناعم.
• كوب من الكاكاو الغير محلى.
• ثلاث علب من البسكويت السادة.
• اثنان كوب من الزبدة اللينه.
• اثنان كوب من الحليب كامل الدسم.
• اثنان ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.

للتزيين

• كاكاو غير محلى.
• مكسرات مجروشه.
• كريز أحمر مجفف أو فريش.

خطوات التحضير

1. نحضر وعاء ونقوم بوضع الزبدة بداخله ثم نضع الوعاء على النار حتى تذوب الزبدة تماماً.
2. نقوم بإضافة السكر والحليب ثم نقلب الخليط جيداً حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها.
3. نضع فوق الخليط السابق الكاكاو الغير محلى والقهوة سريعة الذوبان ونستمر في التقليب حتى نحصل على قوام ثقيل.
4. نرفع الوعاء من على النار ونقوم بوضع القليل من المكسرات المجروشه المتوفرة لديكي.
5. نترك الخليط جانباً حتى يبرد لحين الإستخدام، ويمكنك إضافة الفول سوداني المجروش بدلا من المكسرات حسب الرغبة.
6. نحضر كمية البسكويت المطلوبه ونقوم بتكسير حبات البسكويت إلى قطع متوسطة الحجم.
7. نضع قطع البسكويت على الخليط الكريمي السابق تحضيره ونقلبهم جيداً حتى يصبح قوامة متماسك ولين يسهل تشكيله.
8. نحضر الأستريتش أو كيس بلاستيك شفاف نظيف ونضع الخليط عليه.
9. نقوم بلف الخليط داخل الكيس حتى يصبح مثل الاسطوانه.
10. نحضر ورق فويل مناسب ثم يوضع الخليط على ورق الفويل ويلف جيداً، ثم ندخل الخليط الملفوف داخل الفريزر ليتماسك جيداً.
11. نخرج قالب الليزي كيك ونقوم بتزينة برش الكاكاو الغير محلى على الوجه ثم نقوم بوضع حبات الكريز والمكسرات.
12. نقطع الليزي كيك وهو بارد ويقدم وبالهنا.