تعد اللحمة من الأكلات التي تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية التي تعزز من صحة الجسم، كما يحبها الكبار والأطفال، ولكن توجه العديد من ربات البيوت مشكلة تسوية اللحم بسرعة، مما يجعلهم يبحثون عن طريقة تسوية اللحم بسرعة في وقت قصير جدًا، كما أن هذا الأسلوب سوف يكون مناسبًا للأوقات التي يكون فيها الوقت محدودًا وتحتاج إلى إعداد وجبة سريعة ولذيذة، لذلك دعونا نتعرف بشكل تفصيلي على طريقة تسوية اللحم بسرعة من السطور القادمة.
طريقة تسوية اللحم بنواة البلح
بسبب الوقت الطويل الذي تحتاجه اللحمة للاستواء، تعتمد بعض النساء على استخدام حلة الضغط لطهي اللحم بسرعة دون الحاجة للانتظار طويلاً، ولكن ليس كل النساء يمتلكن حلة الضغط، لذلك سوف نتعرف من خلال النقاط الآتية على طريقة تسوية اللحم بسرعة بنواة البلح، وهي إضافة 2 حبة من نواة البلح مع الشوربة عند التسوية، ولكن احرصي علي غسل النواة جيداً.
تسوية اللحم بالخل
يمكن استخدام الخل لتسوية اللحم بسرعة باستخدام الطريقة التالية:
- قطع اللحم إلى شرائح رقيقة أو مكعبات صغيرة حسب الاختيار.
- ثم يتم تتبيل اللحم بالتوابل والبهارات حسب الذوق الشخصي.
- في مقلاة كبيرة، قم بتسخين القليل من الزيت على نار متوسطة.
- ضع قطع اللحم المتبلة في المقلاة وقلبها بين الحين والآخر لضمان تسوية جميع الجوانب.
- بعدما يبدأ اللحم في الاحمرار، أضف كمية صغيرة من الخل للمساعدة في تسوية اللحم بسرعة.
- قم بتحريك اللحم بشكل مستمر في المقلاة لضمان توزيع الخل بالتساوي وتسوية اللحم بالكامل.
- بمجرد أن يصبح اللحم مطهوًا بشكل جيد، قم بإزالته من المقلاة وقدمه على الفور.
- هذه الطريقة تساعد في تسوية اللحم بسرعة بفضل قوة الخل في كسر تصلب اللحم وجعله أكثر نعومة، قم بتذوق اللحم وضبط كمية الخل حسب الذوق الشخصي.
