من أكثر الأشياء التي يفضل تناولها جميع الأشخاص هي المخللات الشهية، واليوم من خلال مقالنا سوف نعرض لكم أفضل الطرق التي تستخدم في تحضير مخلل الخيار اللذيذ الذي يتم تحضيره بمكونات بسيطة غير مكلفة نهائيا بدون بذل الكثير من المجهود، كما أنه يقوم بفتح الشهية ويمكنك تقديمه على مائدة رمضان والعزومات بجانب الوجبات المفضلة.
طريقة عمل الخيار المخلل
لمعرفة افضل طريقة لتحضير الخيار المخلل داخل المنزل بمكونات بسيطة ومذاق شهي مثل الجاهز فقط كل ما عليك إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- كوب كبير من الماء.
- ثلث كوب من الخل الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام.
- كيلو من الخيار المقطع.
- نصف كوب من البصل المقطع.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء كبير الحجم لتحضير الخيار المخلل.
- اسكبي بداخلة كمية الماء المذكورة والخل الأبيض وملح الطعام والسكر.
- اخلطي جميع المكونات جيدًا حتي تمتزج مع بعضها ويتم ذوبان الملح والسكر.
- ضعي البصل والخيار داخل خليط المحلول.
- جهزي برطمان كبير الحجم زجاجي معقم ونظيف يناسب كمية الخيار المخلل.
- اسكبي الخيار المخلل داخل البرطمان المجهز وقومي بتغطية الخيار بالمحلول.
- اتركي برطمان الخيار المخلل لمدة لا تقل عن ثلاثة أيام ثم قومي بتقديمه بجانب الوجبات.
طريقة أخرى لتحضير مخلل الخيار
نقدم لكم اليوم طريقة رائعة لعمل مخلل الخيار الشهي داخل المنزل فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- كيلو من الخيار صغير الحجم.
- ملعقتان كبيرتان من ملح الطعام.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- لتر من الماء.
طريقة التحضير:
- جهزي وعاء كبير وضعي بداخلة كمية الماء والسكر والملح واخلطي حتى ذوبان المكونات.
- اغسلي كمية الخيار جيدًا تحت الماء الجاري.
- احضري برطمان كبير الحجم وضعي بداخلة كمية الخيار ثم اسكبي عليه مزيج الملح والسكر.
- اغلسي البرطمان جيدًا بأحكام واتركيه لمدة لا تقل عن أسبوع.
- قدمي الخيار المخلل الشهي بجانب الوجبات المميزة.
في ختام هذا المقال نكون عرضنا لكم افضل الطرق التي تستخدم في تحضير مخلل الخيار الشهي الذي يقدم بجانب الطعام.
معلومات الكاتب
