طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الباردة في البيت بدون دقيق وبمكونات موفرة في مطبخك

تعد حلوى الكيكة من الحلويات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، وبالمعتاد يتم تحضير الكيكة باستخدام البيض والدقيق والحليب كأساس مكوناتها، لكن يوجد هناك العديد من الوصفات التي يمكن استخدامها في تحضير الكيكة بدون بيض أو دقيق أو فرن، كما تلاحظين بأن كيكة الشوكولاتة من أكثر أنواع الكيك التي تحظى بإقبال وشعبية كبيرة لدى الصغار والكبار، لذلك سوف نتعرف سويا من خلال موقعنا على طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة  لباردة بدون دقيق.

مكونات وصفة كيكة الشوكولاتة الباردة

في هذه الوصفة سوف تحتاج إلى مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل وسريعة في التحضير ويعشقها جميع أفراد الأسرة والمكونات كالتالي:

• عدد كوب واحد من الحليب الطازج كامل الدسم.
• عدد خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• عدد كوب واحد من السكر الحبيبات.
• عدد كوب واحد من الشوكولاتة.
• باكيت من الجيلي.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الباردة

• الخطوة الأولى: في وعاء كبير الحجم نضع الحليب والكاكاو والسكر ونبدأ بخلطهم حتى يصبح المزيج متجانس، ثم يتم إضافة الشوكولاتة إلى المزيج السابق مع التقليب المستمر حتى تذوب تماما.
• الخطوة الثانية: وفي وعاء آخر نذوب بداخله الجيلي حسب الخطوات والتعليمات الموجودة على العبوة، وبعدها يتم إضافة الجيلي إلى خليط الشوكولاتة ونقلب هذا الخليط حتى يصبح المزيج متجانس.
• الخطوة الثالثة: وباستخدام قالب كيك يتم صب هذا الخليط ونحكم إغلاقه، ثم يتم وضع القالب في الثلاجة ويترك لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك الكيك، وبعد مضي الوقت يمكنك تزيين الكيك حسب الرغبة.

نصائح لنجاح كيكة الشوكولاتة الباردة

• أولا: عليك باستخدام أي نوع من الشوكولاتة التي تفضلينها سواء شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة بالحليب.
• ثانيا: إذا كنت ترغبين في الحصول على نكهة مميزة يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الفانيليا أو ملعقة صغيرة من القرفة إلى خليط الشوكولاتة.
• ثالثا: يمكن تزيين الكيك بالكريمة المخفوقة أو الفواكه المجففة أو بالشوكولاتة المبشورة.