دبري ووفري هاتي البطاطس الصغيرة الرخيصة واعملي أحلى وألذ وصفة بتتبيلة رهيبة وطعم خطير

طريقة عمل البطاطس المحمرة بتتبيلة رائعة، وصفة جديدة غير الطرق المعتادة التقليدية في تحضير الوجبات وفي نفس الوقت وصفة اقتصادية رخيصة الثمن، بها عناصر غذائية كثيرة وتتميز أنها تتماشي مع أي نوع من الأطعمة مثل طبق سلطة خضراء وأنواع الصوص المفضل مع الخبز البلدي أو الشامي، تحضر هذه الوصفة بسرعة في دقائق قليلة تكون جاهزة لإنجاز مهام الطعام لربات البيوت.

مكونات وصفة البطاطس

• كيلو بطاطس صغيرة الحجم.
• 200 جرام بصل مفروم.
• ثمرة فلفل ألوان أو أخضر مقطع صغيراً.
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.
• زبدة أو زيت نباتي أيهما المتوفر لديكِ.

طريقة عمل بطاطس سهلة وسريعة

تدخل البطاطس في العديد من الوصفات البسيطة منها عمل الفطائر بحشو البطاطس المهروسة، وفطائر البطاطس المبشورة في المقلاة وصفات جديدة مميزة، بالإضافة إلى الطرق المعتادة القديمة، يمكن تقديم هذه الوصفة مع طبق الأرز حبة وحبة فتكون وجبة غذائية رائعة المذاق ورخيصة الثمن أيضاً، أما عن خطوات التحضير فهي سهلة وسريعة كالتالي:-

• أحضري البطاطس، ثم نظفي الطين العالق بها تحت ماء جاري بواسطة فرشاة أو ليفة.
• بعد غسلها جيداً والتأكد أنها نظيفة تماماً، تقسم كل واحدة إلى نصفين.
• ضعي البطاطس في حلة بها ماء يغطي الكمية، ويضاف 2 ملعقة كبيرة ملح.
• ترفع البطاطس على النار تسلق نصف سلق وتصفى من الماء لكي تبرد.
• جهزي مقلاة عميقة ضعي زيت أو زبدة ثم تحمر البطاطس حتى تأخذ لون جميل.
• ثم ضعي البصل المفروم ويشوح قيلاً، ثم يضاف الفلفل الألوان ويشوح أيضاً.
• ضعي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق ورشة من مسحوق البابريكا واخلطي المكونات.
• وهكذا تكون جاهزة ثم تقدم في طبق التقديم بجانب الخبز أو السطة حسب الرغبة، بالصحة والهنا.