لو مش بتحبي الكوسة جربي تعملي أحلى وألذ فطائر خضار في المقلاة وصفة صحية سهلة وسريع

طريقة عمل فطائر الخضار في المقلاة ألذ من اللحم، وصفة غذائية متكاملة العناصر تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والبروتين الحيواني مما يجعلها متكاملة، حيص أحياناً لا نحب نوع معين من الخضراوات وكذلك الأطفال أيضاً، لذلك نحاول التغيير في طريقة تحضير الوصفات بشكل ومذاق جديد مختلف عن المعتاد، حتى نتمكن من تناول كل أنواع الخضار من أجل الاستفادة الكاملة من تلك العناصر.

مقادير فطار الخضار

• ثمرة كوسة كبيرة الحجم مبشورة ومعصورة من الماء بها.
• حبة بطاطس مبشورة.
• ثمرة جزر مبشور أيضاً.
• 2 بيضة.
• 3 بصل أخضر مقطع.
• ملح وفلفل.
• فص أو فصين ثوم مفرم.
• 2 ملعقة كبيرة سميد.
• 100 جرام جبنة بارميزان أو موتزاريلا.
• زيت نباتي.

طريقة عمل فطائر الخضار السريعة

تعد وجبة غذائية صحية خفيفة مناسبة للأشخاص الذين يتبعون حميات لإنقاص الوزن الزائد، من الوصفات السريعة بدون مجهود كتغيير في أصناف الطعام بشكل جديد ومذاق مختلف، كما يمكن استخدام هذه الوصفة في ساندوتشات الكايزر مثل البرجر النباتي وبالطبع يضاف معه شريحة من البصل والطماطم والمايونيز والكاتشب فيكون المذاق رائع والفائدة عظيمة للجسم، وعن طريقة التحضير فهي سهلة كالتالي:-

• لابد أن تتأكدي من الخضار المبشور (الكوسة والبطاطس والجزر) بدون ماء تماماً.
• أحضري وعاء عميق ضعي به هذه الخضراوات، ثم يضاف الثوم المفروم والبصل الأخضر.
• ضعي البيض والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ثم يضاف دقيق السميد، اخلطي المكونات جيداً.
• اتركي الخليط حتى يتجانس السميد مع الخضراوات لمدة 10 دقائق تقريباً.
• أحضري مقلاة غير لاصقة ضعي بها القليل من الزيت ترفع على نار متوسطة إلى هادئة.
• خذي كمية بواسطة ملعقة وضعي في المقلاة على شكل فطائر أو أقراص دائرية أو بيضاوية.
• بعدما تأخذ لون محمر تقلب على الجانب الآخر، تنشل على مناديل ورقية للمطبخ بالهنا.