في 15 دقيقة.. طريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشة اقتصاديه وطعمها لا يقاوم أحسن من المحلات

تُعد كيكة الشوكولاتة من بين الحلويات الشهية، التي يمكن تقديمها في مناسبات متنوعة سواء كانت حفلات خاصة أو عامة، كما يُمكن تلبية رغبة الأطفال الذين يعشقونها وتقديمها لهم في أوقات مختلفة، تُميز كيكة الشوكولاتة عن أنواع أخرى من الكيك بطعمها المميز الذي يجذب الجميع، وما يُزيدها جمالًا ولذةً هو إمكانية تزيينها بصوص الشوكولاتة الشهية، إنها سهلة التحضير وتستغرق وقتًا قصيرًا لإعدادها. فيما يلي، سنشرح لك خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة بالتفصيل.

طريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشة

سأقدم لكم اليوم طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة، وهي واحدة من الحلويات المحبوبة التي يتمتع بها الجميع، تتميز كيكة الشوكولاتة بقوامها الناعم ونكهتها الغنية بالشوكولاتة اللذيذة التالية لتحضير هذه الكيكة الشهية، وهي واحدة من أكثر الحلويات شهرة وتفضيلًا، تتميز هذه الكيكة بقوامها الناعم ونكهتها الغنية بالشوكولاتة اللذيذة، سنقدم لكم الآن طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة ونستعرض الخطوات التالية لتحضير هذه الكيكة الشهية.

المكونات:

– 2 أكواب من الدقيق
– 1 ¾ كوب من السكر
– ¾ كوب من الكاكاو الخام
– 1 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
– 1 ½ ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
– 2 بيضة كبيرة
– 1 كوب من الحليب
– ½ كوب من الزبدة المذابة
– 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
– 1 كوب من الماء الساخن

طريقة التحضير:

– قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، واستعد قالب الكيك بدهنه بالزبدة ورشه بالدقيق لتجنب الالتصاق.
– في وعاء كبير، امزج الدقيق، السكر، الكاكاو الخام، مسحوق الخبز، بيكربونات الصودا، والملح، قم بتحريك المكونات جيدًا حتى تمتزج.
– أضف البيض والحليب والزبدة المذابة وخلاصة الفانيليا إلى الوعاء، استخدم خلاط كهربائي على سرعة منخفضة لخفق المكونات حتى تتجانس.
– أضف الماء الساخن إلى الخليط تدريجياً، مع الاستمرار في خفق الخليط حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.
– صب خليط الكيكة في قالب الكيك المحضر، واستوعب الخليط جيدًا في الزوايا والأطراف.
– ضع قالب الكيك في الفرن المُسخّن مُسبقًا، واتركه لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة، أو حتى يختبر الكيك بواسطة سكينة نظيفة وتخرج نظيفة عندما تدخلها في منتصف الكيك.
– بعد خروج الكيكة من الفرن، اتركها لتبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم قم بتفريغها على رف تبريد واتركها تبرد تمامًا.
– يمكنك تزيين الكيكة بالشوكولاتة المذابة أو برش السكر البودرة حسب الرغبة.