زى الجاهز “sauce ketchup”‏ طريقة عمل صوص الكاتشب في البيت الوصفة الاصلية المضبوطة بالخطوات

صوص الكاتشب هو واحد من أكثر الصلصات شهرة وتفضيلًا على نطاق واسع، حيث يُستخدم بشكل خاص بجانب العديد من الاكلات، يُعتبر هذا الصوص من الصلصات الشهيرة عالميًا، حيث يمكن إضافته للتتبيلات المختلفة في بعض الأطباق، ومن الواضح أنه لا يمكن الاستغناء عنه، حيث يُوجد في كل منزل داخل الثلاجة، ومع ذلك، يسعى العديد من السيدات لتحضيره بطريقة طبيعية لضمان نظافته وتقليل التكلفة، سنوضح لكم فيما يلي كيفية تجهيزه بسهولة وبتكلفة منخفضة.

طريقة عمل صوص الكاتشب في البيت

صوص الكاتشب هو إضافة لذيذة ومميزة، يتم استخدامها في العديد من الأطباق والوجبات لإضفاء النكهة والطعم اللذيذ دعونا نستعرض طريقة تحضير صوص الكاتشب المشابه للنكهة الجاهزة في المنزل، والتي يحبها ويفضلها الجميع إلى جانب البطاطس المحمرة والفراخ المقرمشة، سنقدم لكم طريقة سهلة لتحضير صوص الكاتشب في المنزل بنفس النكهة المحبوبة، وفيما يلي سأقدم لكم طريقة عمل صوص الكاتشب اللذيذ في المنزل.

المكونات:

– 1/2 كوب من صلصة الكاتشب
– 2 ملعقة كبيرة من خل التفاح
– 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
– 2 ملعقة صغيرة من السكر
– 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
– 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
– 1/2 ملعقة صغيرة من بودرة الخردل
– رشة من الملح والفلفل الأسود

طريقة التحضير:

• في وعاء متوسط الحجم، قم بخلط صلصة الكاتشب وخل التفاح وعصير الليمون جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• أضف السكر ومسحوق الثوم ومسحوق البصل وبودرة الخردل إلى الخليط واخلطهم معًا حتى يتجانسوا تمامًا.
• قم بإضافة رشة من الملح والفلفل الأسود حسب الذوق واستمر في التحريك حتى تمتزج النكهات.
• اذوب السكر جيداً ليتم الاتساخدام فوق الحرارة المعتدلة واستمر في التحريك لمدة 5-7 دقائق حتى يتكون صوص الكاتشب ذو قوام متماسك.
• قم بتذوق الصوص وتعديل الملح والفلفل حسب الرغبة الشخصية.
• بعد أن يبرد الصوص، يمكنك تخزينه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

صوص الكاتشب المحضر في المنزل سيكون له نكهة طازجة ولذيذة، ويمكن استخدامه في الوجبات المختلفة مثل البرغر، البطاطس المقلية، السندويشات والمشويات، جربوا هذه الوصفة السهلة والممتعة لتحضير صوص الكاتشب المنزلي واستمتعوا بنكهته الرائعة!