“بسبوسة المحلات” طريقة عمل البسبوسة وبأقل التكاليف سر بسبوسه الحلواني بخطوه واحده

إحدى الأطباق الشرقية المحبوبة التي يفضلها الملايين في العالم العربي هي البسبوسة، وتعتبر البسبوسة من ألذ وأكثر الحلويات التي تأسر قلوب الناس، ومع ذلك، تواجه الكثير من السيدات بعض التحديات في تحضير البسبوسة المرملة في منازلهن، حيث أشارت العديد منهن إلى أن بسبوسة المحلات تمتاز بنكهة فريدة تختلف عن تلك التي يتم تحضيرها في المنزل، لذا، سنقدم لكم سر نجاح بسبوسة المحلات من حيث الطعم والملمس، بهدف تمكينكم من تحضيرها بسهولة تامة وبتكلفة أقل.

طريقة عمل البسبوسة زي المحلات

تُعتبر البسبوسة من الحلويات الشهية والمحبوبة في المطبخ العربي، إنها حلى لذيذة تتميز بقوامها الناعم وطعمها الغني بالسمسم والسكر في نجاح البسبوسة، وهي تعد وجبة رائعة لتناولها في المناسبات الخاصة أو في أي وقت من السنة، فيما يلي طريقة عمل البسبوسة اللذيذة:

المكونات:

– 2 كوب من السميد الناعم
– 1 كوب من جوز الهند المبشور
– 1 كوب من السكر
– 1/2 كوب من الزيت النباتي
– 1 كوب من الحليب
– 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
– 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
– حبيبات اللوز للتزيين (اختياري)
– شرائح الفستق للتزيين (اختياري)
– شراب السكر للغمس

الخطوات:

• قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضر صينية مستطيلة الشكل وادهنها بالزبدة أو رشة رقائق السميد.
• في وعاء كبير، امزج السميد، جوز الهند المبشور، والسكر حتى تتجانس المكونات.
• أضف الزيت النباتي واخلطه جيدًا مع المكونات الجافة حتى يتشرب السميد الزيت.
• أضف الحليب تدريجياً واستمر في الخلط حتى تتكون عجينة طرية ورطبة.
• أضف البيكنج بودر والفانيليا واخلطهما جيدًا حتى تمتزج.
• صب العجينة في الصينية المستطيلة وامتدِّها بواسطة ملعقة أو بيدك حتى تكون طبقة مستوية.
• قم بتزيين سطح البسبوسة بحبيبات اللوز أو شرائح الفستق حسب الرغبة.
• قم بوضع الصينية في الفرن المُسخن مُسبقًا واتركها تخبز لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتى تتحول إلى لون ذهبي فاتح.
• بعد أن تنضج البسبوسة، قم بإخراجها من الفرن واتركها تبرد قليلاً.
• قم بسكب شراب السكر الساخن على البسبوسة واتركها تمتصه بشكل جيد.
• قطع البسبوسة إلى قطع مربعة أو ماسية وقدمها في صحن تقديم.