بأقل تكلفه “الكفتة المشوية” طريقة عمل كفته الحاتي في البيت خطوة بخطوة بمكونات بسيطة فى المنزل

تُعتبر الكفتة المشوية في الفرن واحدة من الأطباق الشهية والمحببة للكثيرين، تتميز بنكهتها الغنية وقوامها المميز، وتُعتبر وجبةً مشبعة ومغذية، إذا كنت ترغب في تحضير هذه الوجبة اللذيذة في منزلك، مع هذه الوصفة السهلة واللذيذة، يمكنك تحضير الكفتة المشوية في الفرن في منزلك، استمتع بالنكهة الغنية والقوام المميز لهذه الوجبة وشاركها مع عائلتك وأصدقائك. بالهناء والشفاء.

طريقة عمل كفتة الحاتي بالفرن بالمنزل

إليك طريقة سهلة وممتعة لتحضير كفتة لذيذة في المنزل باستخدام الفرن، حيث ستتمتعين بنكهة شهية تشبه تلك التي يقدمها الحاتي، وستحصلين على كفتة متماسكة وطرية بسهولة دون الحاجة إلى استخدام الشواية، استفيدي من مكونات متوفرة في المنزل لتحضير هذه الوجبة اللذيذة التي ستنال إعجاب كل من يتذوقها فيمكنك اتباع الخطوات التالية:.

المكونات:

– 500 غرام من لحم البقر المفروم
– 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعمًا
– 2 فصوص من الثوم، مهروسة
– 1/4 كوب من البقسماط
– 1/4 كوب من البقدونس المفروم
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
– 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا
– ملح حسب الذوق
– زيت الزيتون للدهن

الخطوات:

• قمي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• في وعاء كبير، قومي بخلط لحم البقر المفروم، البصل المفروم، الثوم المهروس، البقسماط، البقدونس المفروم، الكمون المطحون، الفلفل الأسود المطحون، والبابريكا، قومي بتبلي المزيج بالملح حسب الذوق وامزجيه جيدًا حتى يتجانس المكونات.
• شكلي المزيج إلى كرات صغيرة بحجم كفة اليد وضعيها في صينية فرن مدهونة بزيت الزيتون، حاولي تشكيل الكفتة بشكل متساوٍ لضمان طهوها بالتساوي.
• ضعي صينية الفرن في الفرن المُسخن مسبقًا واتركيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج الكفتة وتتحول إلى لون ذهبي.
• بعد أن تنضج الكفتة، قومي بإخراجها من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً قبل تقديمها.

يمكن تقديم الكفتة المشوية في الفرن كوجبة رئيسية مع صوص الطماطم أو الزبادي والخضروات المشوية، ويمكن أيضًا وضعها في رغيف الخبز وتقديمها كساندويتش شهي، كما يمكنك إضافة البهارات والتوابل وفقًا لتفضيلاتك الشخصية، مثل الكزبرة المفرومة أو الفلفل الالحار المهروس، استمتعي بتحضير هذه الكفتة اللذيذة في المنزل واستمتعي بنتائج رائعة تشبه تلك التي يقدمها الحاتي.