لية تشتريه لما ممكن في البيت تعمليه.. اللانشون البيتي بدون لحم بمكونات إقتصادية جهزيه في الخلاط وفي أسرع وقت

يعد اللانشون من الوجبات التي نحتاجها دائمًا في وجبة الفطار أو العشاء ولا غنا عنها في لانش بوكس للأطفال، يمكننا اليوم عمله في المنزل بطريقة اقتصادية وهي طريقة الخلاط طريقة موفرة جدًا ومضمونة وبأقل التكاليف الممكنة وفي أسرع وقت ممكن وللحصول على نتائج جيدة نتبع الخطوات والمقادير التي سوف نعرضها لكم في السطور القادمة.

طريقة عمل اللانشون في الخلاط

اللانشون البيتي في الخلاط من الوجبات المغذية ولا يمكن الأستغناء عنها كوجبات أساسية في اليوم، ولأن اللانشون يعد من الوجبات الغذائية المهمة فيفضل عملها في المنزل بطريقة آمنة ومن تلك الخطوات التالية نتعرف على طريقة عمل اللانشون وهي كالأتي:

المكونات اللازمة:

• أربع بيضات.
• علبة جبنة مثلثات أي نوع.
• كوب واحد من الدقيق.
• ربع كوب زيت.
• اثنين ملعقة كبيرة من النشا.
• ملعقة ملح.
• ملعقة بهارات لحم.
• ملعقة ثوم بودر.
• ملعقة بصل بودر.
• ملعقة بابريكا.
• مكعب مرقة لحم.
• لون طعام صحي أحمر.
• زيتون أو فلفل أسمر حصى (للإضافة).

طريقة التقديم والتحضير:

• نحضر الخلاط الكهربائي أو الكبة ونضع فيها البيضات مع علبة الجبنة المثلثات الثمانية قطع أي نوع تفضله، ويضرب في الخلاط جيدًا.
• ثم بعد ذلك ننزل بكوب الدقيق مع ربع كوب الزيت النباتي ونخلط.
• ونقوم بإضافة أيضًا اثنين ملعقة كبيرة من النشا الكبيرة مع ملعقة الملح وملعقة البهارات لحم وأيضًا ملعقة الثوم البودر وملعقة البصل البودر وملعقة البابريكا، ويتم خلطهم جيدًا، وإضافة أيضًا مكعب مرقة اللحم، وأخيرًا نقطتين من لون الطعام الصحي الأحمر.
• ويتم خلطهم في الخلاط جيدًا حتى يصبح القوام كريمي.
• نجهز قالبًا طويلًا ونضع فيه ورق الزبدة ومن ثم نصب الخليط في القالب بشكل متساوي للإضافة يمكننا أن نضيف زيتون مقطعًا أو فلفلًا أسمر حصى داخل الخليط.
• نقوم بتغطية القالب جيدًا بورق الفويل، بعد ذلك نجهز حلة بها ماء ساخن على نار البوتاجاز ونضع القالب داخل الحلة أو الصينية.
• ونتركها تغلي لمدة ساعة حتى يتم تسوية اللانشون تمامًا، ولأختبار اللانشون عند تسويته يتم نخذه بخلة الطعام حتى نتأكد أنه قد استوى تمامًا.
• يتم تركه حتى يبرد تمامًا، وبعد ذلك يتم وضعه في الثلاجة.

وهكذا قد انتهينا من عمل لانشون الخلاط بطريقة رائعة وطعم ورائحة جذابة ويكون جاهزًا للطعام بأشهى طعم.