طريقة عمل كيكة الأفوكادو الباردة بطعمها المنعش اللذيذ بدون فرن

كيكة الأفوكادو الباردة هي حلوى لذيذة ومنعشة، تجمع بين الكيك اللذيذ وطعم الأفوكادو الغني بالكريمة، وتتميز بسهولة تحضيرها وعدم حاجتها إلى الفرن، مما يجعلها مثالية لفصل الصيف لأنها تكون منعشة وبها الكثير من الفيتامينات والمعادن المغذية للأطفال والكبار، وإليك طريقة عمل كيكة الأفوكادو الباردة بالخطوات لكي تقوموا بتحضيرها لكي تستفيدوا بما فيها من مغذيات عالية.

كيكة الأفوكادو الباردة

المكونات:

• 2 كوب من بسكويت الشاي المطحون.
• 1/2 كوب زبدة مذابة.

للحشوة:

• 2 حبة أفوكادو ناضجة.
• 1 كوب كريمة خفق.
• 1/2 كوب حليب مكثف محلى.
• 1/2 كوب لبن زبادي.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة جيلاتين مذاب في 1/4 كوب ماء دافئ.

للتزيين:

• شرائح أفوكادو.
• شوكولاتة مبشورة.
• كريمة مخفوقة.

طريقة التحضير

•  اخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة في الكبه حتى يتجانس الاثنين مع بعض.
• افرد الخليط في قاعدة قالب كيك قابل للإزالة أو يمكن وضع كيس داخل صينية لسهولة نقل الكيكة واضغطه جيدًا لتكوين طبقة متساوية للبسكويت.
• ضع القالب في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك القاعدة.
• في الخلاط، اخلط الأفوكادو مع الحليب المكثف المحلى والزبادي والفانيليا حتى يصبح المزيج متجانس.
• في وعاء منفصل اخفق كريمة الخفق حتى تصبح كثيفة ولها قوام.
• أضف كريمة الخفق إلى خليط الأفوكادو وامزج الكل باستخدام ملعقة خشبية.
• أضف الجيلاتين المذاب إلى الخليط وامزج حتى يتجانس.
• اسكب الخليط فوق قاعدة البسكويت في القالب.
• ضع الكيكة في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى تتماسك تمامًا.
• بعد أن تتماسك الكيكة، أخرجها من القالب وضعها على طبق التقديم.
• زين الكيكة بشرائح الأفوكادو، الشوكولاتة المبشورة، والكريمة المخفوقة حسب الرغبة.
• قدم كيكة الأفوكادو الباردة واستمتع بمذاقها المنعش.

كيكة الأفوكادو الباردة هي حلوى رائعة لعشاق الطعم الكريمي والمنعش وتحضيرها في المنزل سهل ولا تأخذ وقت.