بلفة من الجلاش اعملي ألذ فطائر بالسكر في الطاسة في دقائق والطعم حكاية

فطائر السكر بالجلاش في الطاسة من أنواع الفطائر التي يرغب العديد من السيدات في معرفة طريقة عملها، تتمتع هذه الفطائر بطعم مميز شهي ويمكنك عملها في الطاسة فهي لا تحتاج إلى فرن في تسويتها، وتعد هذه الوصفة من أنواع الحلويات اللذيذة و السريعة والخفيفة التي يعشقها جميع الأشخاص بمختلف أعمارهم، وتسمى هذه الفطائر بفطيرة البغاشه وهي مغذية للغاية يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك في وجبة الإفطار أو العشاء كما يمكن تقديمها كتحلية.

مكونات عمل فطائر السكر بالجلاش في الطاسة

• كوب من السمن.
• كوب من اللبن.
• لفة من الجلاش.
• نصف كوب من السكر البودرة.

طريقة تحضير فطائر السكر بالجلاش في الطاسة

• احضري لف من الجلاش بشرط أن تكون طازجة.
• استخدمي ورقتين من الجلاش مع دهن كل ورقة وكل طبقة بالسمن بشكل جيد.
• ادهني الطبقة الثانية بالسمن بشكل جيد.
• طبقي ورقتين الجلاش من جميع الإتجاهات على شكل مستطيل أو مربع بعد دهنهم بالسمن جيدا.
• ادهني وجه الجلاش وظهره وجميع جوانبه بالزبدة جيدا.
• كرري الخطوات السابقة في جميع لفة الجلاش بأخذ ورقتين ورقتين.
• احضري طاسة كبيرة الحجم غير لاصقة وادهنيها بالسمن بشكل جيد.
• ارفعي الطاسة على النار إلى أن تسخن تماما.
• ضعي الجلاش في الطاسة واتركيه إلى أن يحمر ثم اقلبيه على الوجه الآخر لكي يأخذ لون ذهبى من الجانبين.
• كرري الخطوة السابقة مع جميع مربعات الجلاش.
• أصبحت فطائر الجلاش جاهزة.
• ضعي الفطائر في طبق تقديم مميز ورشي عليها كمية مناسبة من السكر المطحون.

طريقة تسوية فطائر السكر بالجلاش في الفرن

إذا كنت من الأشخاص الذين يرغبون في عمل هذه الفطائر دون استخدام الكثير من السمن، فيمكنك إتباع جميع الخطوات السابقة باستخدام ملعقة واحدة من السمن في دهن الجلاش ووضعه في الفرن في صينية ونقلبه بين الحين والآخر إلى أن يأخذ اللون الذهبي، وبعد أن يخرج من الفرن نضيف له السكر واللبن حسب الرغبة.