بدون فرن وبدون بيض وبدون حليب هتقدمي ألذ كيك بالشوكولاتة في الطاسة بطريقة سهلة وسريعة وإقتصادية فهي لا تحتاج إلى البيض أو الحليب في تحضيرها مع ألذ وأشهى صوص شوكولاتة قدمي كيك الطاسة لأسرتك ولضيوفك وفي المناسبات المختلفة وسينبهر بها الجميع وسيطلبون منك سر طعمها الخطير والشهي.
مكونات تحضير كيك الطاسة بالشوكولاتة
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر.
- كوب من السكر الأبيض.
- ربع كوب من الكاكاو الخام الغير محلى.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الماء الساخن.
- كيس من القهوة سريعة الذوبان.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ملعقة كبيرة من خل الطعام الأبيض.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ربع كوب من الحليب لتسقية الكيك.
لتحضير صوص الشوكولاتة نحتاج إلى:
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الحليب.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام الغير محلى.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
طريقة تحضير كيك الطاسة بالشوكولاتة
- أحضري وعاء عميق وضيفي فيه الدقيق الأبيض والسكر الأبيض والكاكاو الخام والبيكنج صودا والملح وإمزجيهم جيدا معا.
- ضيفي كيس القهوة سريعة الذوبان في كوب الماء الساخن وقلبي جيدا حتى تذوب القهوة.
- ضيفي القهوة على المكونات الجافة مع التقليب الجيد ثم ضيفي الخل الأبيض والزيت النباتي ونستمر بالتقليب حتى نحصل على قوام مناسب للكيك.
- أحضري طاسة كبيرة الحجم غير لاصقة وإدهنيها بقليل من الزيت النباتي ثم ضيفي فيها خليط الكيك.
- إرفعي الطاسة على نار هادئة للغاية وغطيها جيدا ثم إتركيها على النار لمدة ثلاثون دقيقة حتى تنضج جيدا ثم نرفعها من النار بعد إختبار نضجها.
- إتركي الكيك يبرد قليلا ثم قومي بتسقيته بالحليب البارد جيدا بعد عمل عدة ثقوب به.
- أحضري الخلاط الكهربائي وضيفي فيه السكر الأبيض والحليب والكاكاو الخام ثم إخفقي جيدا مع إضافة الزيت النباتي بالتدريج حتى نحصل على قوام سميك للخليط.
- أضيفي صوص الشوكولاتة على كيك الطاسة ثم زينيها بالشوكولاتة المبشورة أو حسب الرغبة.
- قطعي كيك الطاسة وقدميها بجانب فنجان من القهوة أو كوب من الشاي الساخن.
قد يعجبك أيضا
معلومات الكاتب
