«جهزيها بدون فرن» طريقة عمل كيكة الأفاتار الباردة وصفة لذيذة وسهلة التحضير فى الصيف

الكيكة أحد أنواع الحلويات التي تخالف أشكالها وأنواعها إلى مئات الكيكات المختلفة. الكيكة أصبحت كلمة تطلق على الكثير من أنواع التحلية المختلفة، ليس فقط على الكيكة التي تحتوى على الدقيق والبيض فقط، فاليوم سوف نقدم كيكة الأفاتار التي أصبحت تريند مؤخراً، هي كيكة جميلة وبسيطة جدا ومكوناتها متوفرة ولا تحتاج إلى دقيق أو بيض ويعشقها الكبار والصغار.

مكونات عمل كيكة الأفاتار

كيكة الأفاتار عبارة عن مزيج من بعض أنواع الجيلي المختلف، يتم تحضيرها بطريقة وشكل مختلف، مما يجعلها مميزة ولها مذاق جديد ومكوناتها كالآتي

• 3 أكياس جيلى مختلفة النكهة، يمكن استبدالها بثلاثة أكياس من نفس النوع وألوان طعام.
• اللبن اثنين كوب.
• جيلاتين خالي النكهة.
• ماء دافئ اثنين كوب.
• سكر حسب الرغبة.
• ربع كوب ماء بارد.

طريقة عمل كيكة الأفاتار الباردة

كيكة الأفاتار أحد أسهل وأخف الكيكات على الإطلاق ويتم تحضيرها عن طريق إتباع الخطوات التالية

• يفرغ باكو الجيلي في بولة عميقة ويصب عليه اثنين كوب من الماء المغلي وتقلب المكونات حتى يذوب الجيلي تماماً، ثم يضاف إليه ربع كوب من الماء البارد وتقلب المكونات مرة أخري ويوضع في طاسة في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر حتى يتماسك.
• تكرر نفس الخطوة في باقي الجيلي، أما إذا كان الجيلي كله بنفس النكهة، يتم إضافة ألوان طعام صحية إليه لتغيير اللون.
• في إناء يوضع السكر و الجيلاتين والحليب معاً وتقلب المكونات وترفع على النار حتى تذوب، ثم ترفع وتوضع جانباً حتى تبرد نهائياً.
• يخرج الجيلي من الثلاجة ويقطع مكعبات وتوضع في صينية التوست إن وجدت بعد مسحها برشة قليلة من الزيت، ثم يصب عليهم خليط الجيلاتين باللبن البارد تدخل كيكة الأفاتار في الثلاجة لمدة أربع ساعات تقريباً حتى تتماسك.
• تخرج الكيكة من الثلاجة وتقلب وتقطع وتقدم، الألوان المختلفة تمنح الكيكة مظهر مميز ويجذب الأنظار.