طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالكريمة زي محلات الحلواني بمقادير سهلة وخطوات بسيطة وطعم تحفه

تعد كيكة الشوكولاتة بالكريمة من أشهر الحلويات وأكثرها شعبية، فهي تجمع بين مذاق الشوكولاتة اللذيذ وسهولة التحضير، فيبحث الكثير من الأمهات عن خطوات تحضيرها في المنزل حتي يقوموا بعملها لأبنائهم كما أن مكوناتها سهلة وموفره، كما يمكنك تقديم كيكة الشيكولاته بالكريمة في مختلف المناسبات والتجمعات العائلية وتقدم مع المشروبات الساخنة أو الباردة.

طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالكريمة

المكونات:

مقادير الكيك:

• كوب ونصف من الدقيق
• كوب من السكر
• 3/4 كوب من الكاكاو البودرة
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
• ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
• ملعقة صغيرة من الملح
• كوب من الحليب السائل
• نصف كوب من الزيت النباتي
• 4 بيضات
• ملعقة صغيرة من الفانيليا

مقادير الكريمة:

• كوب من الكريمة المخفوقة
• نصف كوب من الحليب البارد
• ربع كوب من السكر البودرة
• ملعقة صغيرة من الفانيليا

خطوات تحضير كيكة الشيكولاته بالكريمة

تحضير الكيك:

1. سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
2. جهزي قالب الكيك بدهنه بالزبدة ورشه بالدقيق.
3. في طبق كبير اخفقي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح معًا.
4. في طبق آخر اخفقي الحليب والزيت والبيض والفانيليا معًا حتى تمتزج جيدًا.
5. أضيفي خليط المكونات السائلة إلى خليط المكونات الجافة، واخفقي حتى يصبح المزيج طرياً.
6. اسكبي الخليط في قالب الكيك المجهز.
7. اخبزي الكيك لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الكيك.
8. اتركي الكيك ليبرد تمامًا قبل تزيينه.

تحضير الكريمة:

1. في طبق عميق اخفقي الكريمة والحليب البارد والسكر البودرة والفانيليا معًا حتى تصبح الكريمة كثيفة وذات قوام متماسك.
2. وزعي الكريمة على سطح الكيك المبرد.
3. يمكنك تزيين الكيك حسب الرغبة باستخدام الشوكولاتة المبشورة أو المكسرات أو الفواكه الطازجة.