طريقة عمل كيكة الخلاط اللذيذة هشة وطرية ورائحتها تجنن قدميها لأطفالك وبألف عافية

من أجمل وأسرع أنواع الكيك التي تستطيع الأمهات تحضيرها في البيت كيكة الخلاط اللذيذة، والتي تتميز بشكلها وطعمها وقوامها الخفيف الطري الذي يجعل الكثير من الناس يقبلون على تناولها، وتعرف بطعمها اللذيذ ورائحتها الشهية التي تفوح منها أثناء التسوية، كما تتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها متوفرة في كل بيت، ويتم صنعها من الدقيق والبيض والحليب الذي يعطي لها قيمة غذائية عالية، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال على طريقة عمل كيكة الخلاط اللذيذة بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل.

مكونات عمل كيكة الخلاط

تتكون الكيكة من بعض المكونات البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كالتالي: –

• كوب حليب.
• ٢ كوب دقيق.
• كوب من السكر.
• كيس من البيكنج بودر.
• ٢ كيس من الفانيليا.
• فنجان صغير من الزيت.
• أربع حبات من البيض.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ملعقة كبيرة من عسل النحل.
• مقدار ملعقة كبيرة من النشا.
• حليب بودرة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

طريقة عمل كيكة الخلاط بأبسط الخطوات في المنزل وهي كما يلي: –

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض، والزيت، والسكر، والخل، والعسل، والفانيليا، ونخفق باستمرار حتى تمتزج المكونات مع بعضها ونحصل على خليط كريمي ثقيل القوام.
2. نقوم بتفريغ الخليط في وعاء ونضع النشا، والحليب البودرة، والحليب السائل، ونقلب باستمرار في اتجاه واحد.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق، والبيكنج بودر للخليط، ثم نقلب باستمرار حتى تمتزج المكونات مع بعضها ونحصل على خليط متجانس.

طريقة تسوية كيكة الخلاط

نحضر قالب كيك وندهنه بالسمنة ونرش عليه القليل من الدقيق، ثم نصب خليط الكيك مباشرةً داخل القالب ونقوم بتوزيعه جيدًا، بعد ذلك نقوم بوضع القالب داخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الكيكة وتصبح ذهبية اللون، ثم نقوم بإخراج القالب من الفرن ونتركه حتى يبرد تمامًا، بعد ذلك نقوم بتقطيع الكيكة على حسب الرغبة ونقدمها بألف صحة وهنا.