طريقة عمل قراقيش اليانسون اللذيذة بخطوات بسيطة وسهلة

تستطيع ربات البيوت عمل قراقيش اليانسون بكل سهولة بالمنزل، وهي من المعجنات التي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم، كما تتميز بسهولة التحضير ومقاديرها البسيطة المتوفرة في كل بيت تجعلنا نقوم بعملها بكل سهولة، وهي لذيذة الطعم والرائحة وقوامها خفيف مقرمش يجعل الأطفال يفضلون تناولها كل يوم، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل قراقيش اليانسون اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل قراقيش اليانسون

تتكون من بعض المكونات البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كالتالي: –

• ثلاث أكواب من الدقيق.
• ٢ حبة بيض بدرجة حرارة المطبخ.
• ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
• ثلث كوب من الزيت.
• نصف كوب من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة من الزبادي.
• ملعقة كبيرة من حب اليانسون.
• رشة من الفانيليا.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة عمل قراقيش اليانسون بأبسط الخطوات في المنزل وهي كما يأتي: –

1. نحضر وعاء ونضع به السكر، والبيض، والفانيليا، ثم نخفق بواسطة المضرب اليدوي حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
2. نقوم بإضافة الزبادي، والزيت، والدقيق، والبيكنج بودر، واللبن البودرة، والملح، واليانسون، ثم نقلب المكونات مع بعضها البعض.
3. نقوم بعجن الخليط بواسطة اليد حتى نحصل على عجينة متماسكة ناعمة الملمس.

طريقة تشكيل قراقيش اليانسون

نترك العجين يرتاح قليلاً قبل التشكيل، ثم نقوم بإحضار سطح متساوي ونضع عليه العجين، ثم نحضر نشابة ونفرد العجين برفق حتى تصبح سميكة القوام، ثم نقوم بتقطيع العجين إلى شرائح متوسطة الحجم، بعد ذلك نقوم بتقطيع الشرائح إلى أصابع متوسطة الحجم ونرصها على صينية مدهونة بالزيت، ثم نقوم بوضع الصينية داخل فرن مسخنة مسبقًا على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج وتتحمر القراقيش تمامًا، بعد ذلك نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نقدمها مع كوب شاي وبألف هنا.