طريقة عمل قوالب الشوكولاتة بالمكسرات بخطوات بسيطة للغاية وبأقل التكاليف

الشوكولاتة من أقرب الحلويات إلى قلوب العديد منا سواء الكبار أو الصغار فهي تعد سر سعادة الأشخاص علماً بأن الشوكولاتة تشتق بشكل أساسي من الكاكاو، ولذلك من الممكن أن يتم إضافة الحليب إليه كما من الممكن تحضيرها بأكثر من شكل وطريقة ومن خلال مقالنا اليوم سنوضح أفضل طريقة لعمل قوالب الشوكولاتة في المنزل في أقل وقت ومجهود.

مكونات عمل قوالب الشوكولاتة بالمكسرات

• 200 جم من الشوكولاتة الغامقة.
• وللحشوة يفضل إحضار التالي “10 حبات من الجوز، ¼ كوب من اللوز، ¼ كوب من الفستق الحلبي”.
• قطر الذرة.

خطوات التحضير

• في البداية يتم تحميص المكسرات في الفرن لمدة 5 دقائق على الأقل.
• وبعد ذلك يضاف إليهم ملعقة واحدة كبيرة من قطر الذرة أو أي قطر ونتركهم بالجانب لكي يبردوا.
• يتم تذويب الشوكولاتة في حمام مائي.
• الخطوة التي تليها إضافة الشوكولاتة في قوالب جاهزة ثم نقوم بإدخالها إلى الثلاجة لكي تتجمد ثم نخرجها منها.
• كما يتم بعد ذلك إضافة المكسرات عليها ثم نضيف الشوكولاتة مرة أخرى فوق المكسرات وندخلها مرة أخرى إلى الثلاجة.
• بعد أن تجمد الشوكولاتة نخرجها من الثلاجة ثم نقوم برفعها من القوالب ونضعها في الطبق الخاص بالتقديم.

مكونات عمل قوالب الشوكولاتة بالفستق الحلبي

• شوكولاتة مبشورة.
• حليب مكثف ومحلي.
• كاكاو.
• فستق حلبي مبروش.

خطوات التحضير

• في البداية يتم إضافة الشوكولاتة في حمام مائي ساخن حتى تذوب.
• يتم تحضير الحشوة المراد وضعها في القوالب عن طريق وضع الحليب المكثف والمحلي مع الكاكاو مع الاستمرار في التحريك جيداً من أجل أن يتجانس المزيج مع بعضه البعض.
• وبعد ذلك يتم إضافة الفستق المبروش مع الاستمرار في المزيج بشكل جيد لكي تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
• نقوم بإذابة الشوكولاتة ووضعها في القوالب المجهزة.
• يتم إدخالها إلى الثلاجة لكي تصبح متجمدة وبعد ذلك نقوم بإخراجها ومن فوقها نضع الحشوة مع التسوية بشكل جيد باستخدام السكين أو أداة أخرى.
• يتم وضع القوالب مرة أخرة في الثلاجة من أجل أن تجمد طبقة الشوكولاتة الجديدة.
• وبعدها يتم إخراجها ونضعها في أوراق الشوكولاتة وتقدم في الأطباق الخاصة بالتقديم.