” فرحي أولادك ” طريقة عمل كوكيز الشيكولاته بمكونات سهلة وخطوات بسيطة وطعم هيبهر عيلتك

كوكيز الشيكولاته الذي يعد واحدا من أنواع البسكويت الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، حيث يمكن تحضيرها بمجموعة من المكونات الخفيفة التي تتواجد في كل منزل، ويمكن تناول هذا النوع من البسكويت مع وجبة الإفطار، والحقيقة أن طعمه الشهي يجعله مفضلا لدي الصغار بصورة كبيرة للغاية.

طريقة عمل كوكيز الشيكولاته

المكونات:

• كوبين من الدقيق.
• كوبين من حبيبات الشكولاتة.
• كوب من الزبدة.
• ثلاثة أرباع كوب من السكر.
• بيضتين
• ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• ملعقة صغيرة من الملح.

خطوات تحضير كوكيز الشيكولاته

طريقة التحضير بسيطة للغاية، حيث يمكنك القيام ببضع الخطوات البسيطة والتي تتمثل في:-

• نقوم في البداية بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• وبعدها نبدأ في خفق الزبدة مع السكر، وبعدها نقوم بإضافة الفانيليا ثم البيض، مع مراعاة أن تتم إضافة البيض الواحدة تلو الأخرى، ونقوم بخفق المزيج بصورة جيدة.
• وفي إناء أخر نقوم بخلط الدقيق مع البيكنج صودا والملح معا، ومن ثم نقوم بسكب الخليط رويدا رويدا فوق المزيج الخاص بالبيض.
• ومن ثم نقوم بإضافة حبيبات الشيكولاته ونقوم بالتقليب برفق.
• وبعدها نبدأ في تقسيم العجينة إلى كرات بحجم الملعقة الصغيرة.
• والخطوة التالية هي القيام بتسطيح هذه الكرات ونقوم بوضعها في صينية.
• ونقوم بوضع الصينية في الفرن التي قمنا بتسخينه في السابق.
• ومن ثم نقوم بترك الصينية في الفرن لمدة 11 دقيقة أو حتي ينضج البسكويت أيهما أقرب.
• وبعد النضج نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتي تبرد قليلا.
• ومن المفضل أن يتم تقديم مثل هذا النوع من البسكويت في نفس درجة الحرارة الخاصة بالغرفة.
• ومن الممكن أن يتم حفظ مثل هذا النوع من البسكويت لعدة أيام حيث من الممكن وضعه في وعاء والقيام بإحكام الغلق.
• وبالطبع توجد العديد من الطرق الأخرى التي يمكن من خلالها أن نحصل على مثل هذا النوع من البسكويت، ولكن تعد هذه الطريقة مميزة للغاية.
• فكما تري أن طريقة عمل كوكيز الشيكولاته بسيطة للغاية، ومن الممكن أن تتم في المنزل بكل سهولة.