أحلى المخبوزات الهندية.. اعملي الخبز الهندي المقرمش اللذيذ خليه دايمًا على سفرتك هيشرفك بجد

الخبز الهندي من أشهر وأفضل أنواع الخبز المتداولة في مختلف البلدان وأشهرهم، الموطن الأصلي هو الهند، الخبز الهندي اللذيذ والشهي يحبه الجميع وخصوصا الهنود لا يمكن الاختلاف عليه سواء صغار أو كبار وهو عبارة عن عيش هش ورقيق لا يمكن الاستغناء عنه بجانب مختلف الوجبات الهندية والذي يتميز بطعم لذيذ ولا يقاوم أيضا، يمكن تحضيره
بكل منزل بافضل وانجح طريقة مضمونة وبالوصفه الأصلية.

طريقة عمل الخبز الهندي

العيش الهندي هو من أنواع العيش اللذيذة والشهية والتي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبطريقة ناجحة تماما عن طريق أبسط المكونات التالية والتي تتمثل في:

المكونات اللازمة:

• اثنين كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ماء دافئ للعجن.
• اثنين ملاعق كبيرة من الزيت.

طريقة التحضير والتقديم

• نحضر بولة وندخل عليها الدقيق ورشه الملح والسكر ثم نقلبهم ببعض جيدا ثم نضيف الماء بالتدريج حتى تلم معنا العجينة.
• ثم نضيف الزيت ونكمل العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية ثم تغطي ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
• وبعد مرور الوقت نخرجها من الثلاجة ونحضر طبق ونقطعها إلى كرات متوسطة وترص جانبا لمدة ربع ساعة.
• وبعد ذلك نحضر أول كرة على سطح رخامي مرشوش بالدقيق ونفرد العجينة على شكل دائرة بسمك متوسط.
• ونكمل الباقي بنفس الخطوات السابقة حتى ننتهي تماما.
• ثم نحضر طاسة بهذه الغزير ونضع بها العيش ويقلب عندما يأخذ لون ذهبي من الجانبين يصفى جيدا من الزيت ونخرجه على طبق.
• ونكمل الباقي بنفس الخطوات السابقة حتى ننتهي من كل الكمية المجهزة بالكامل.
• وبعد ذلك يقدم على طبق التقديم ويكون جاهز للاكل.

وفي النهاية نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل العيش الهندي بالمطبخ بأسهل المكونات وطعم ولون مميزين جدا.