خطوة بخطوة.. طريقة عمل مربى الفراولة زي المحلات بالمقادير والمكونات

تحتاج رباب البيوت إلى التعرف على طريقة عمل مربى الفراولة التي تعد واحدة من أسهل الطرق التي يمكن من خلالها عمل ألذ وصفة يعشقها الكبار قبل الصغار، علمًا بأن هذا الطبق يصلح تناوله في جميع الأوقات، مما يجعل الأمهات تلجأ إلى إعداده لسهولته الشديدة ومذاقه الجذاب الذي يبهر الجميع في النهاية.

طريقة عمل مربى الفراولة

لا تحتاج المربى أكثر من ساعة واحدة في تجهيزها، كما يجب حفظها في برطمان زجاجي مقاوم للحرارة، لذلك لإعداد الوصفة عليك اتباع خطوات التحضير بعد تجهيز المكونات المطلوبة:

المكونات

حتى تتمكني من تجهيز ألذ مربى بسهولة عليكِ إحضار المكونات الآتية:

• 2 كيلو فراولة.
• 2 كيلو سكر.
• عصير ليمون.
• قطعة زبدة.

طريقة التحضير

بعد تجهيز جميع المكونات المطلوبة عليكِ البدء في اتباع الخطوات التالية:

• اغسلي حبات الفراولة جيدًا، ثم أحضري طبق عميق وضعيها به حتى تتمكني من هرسها به أو بإمكانك خلطها.
• ارفعي الإناء على النار حوالي 5 دقائق قبل إضافة عصير الليمون والسكر إليها.
• استمري في التقليب مع المتابعة باستمرار، في هذه اللحظة عليكِ إحضار إناء آخر وضعي به الليمون واتركيه على النار حتى الغليان.
• أحضري إناء الفراولة ثم ضعيه على النار حوالي 10 دقائق، ومن حيث لآخر اختبريه هل جاهز أم لا قبل انتهاء المدة المحددة؟
• بعد ذلك أحضري قطعة الزبدة وضعيها على طبق الفراولة حتى تصبح لامعة بشكل جذاب.
• اطفئي عنها النار وانتظري حتى تهدأ عنها الحرارة.

بعد أن تتأكدي من أنها أصبحت باردة تمامًا، ضعيها في البرطمان ثم أغلقيه جيدًا وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.