اعمليها لأولادك في دقائق .. حضري فطائر الشوكولاتة بدون فرن بمكونات بسيطة وعلى قد الايد

فطائر الشوكولاتة من الحلويات الغربية الشهية واللذيذة التى يفضل تناولها كثير من الأشخاص وبشكل خاص الأطفال الصغار، ذلك النوع من فطائر الطاسة يتميز بقوامه المورق والخفيف حيث يتم حشوة الشوكولاتة أو الكريمة حسب الرغبة، ويتم طهي الفطائر في الطاسة كما أنها لن يتطلب تحضيرها الكثير من الوقت والجهد، وبالتالي يمكن تحضيرها في المنزل بأقل المكونات 

مكونات عمل فطائر الشوكولاتة

• 2 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدام.
• 1 كوب من الحليب السائل.
• 1 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض المطحون.
• 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• رشة من الملح.
• مقدار من الزيت النباتي للقلي.
• كوب من الشوكولاتة.

طريقة تحضير فطائر الشوكولاتة

• أحضر وعاء عميق وضع به كل من الدقيق والحليب الدافئ والسكر والخميرة الفورية والملح وقم بخفق المكونات حتى تمتزج جيدا.
• ضع العجين على سطح مستوى مرشوش بالدقيق و وقم بتدليك العجين مرة أخرى حتى تحصل على عجينة متماسكة.
• قم تغليف العجين واتركة لمدة نصف ساعة كي ترتاح العجين ويزداد حجمه، بعد ذلك قم بتقسيم العجين إلى كرات متساوية ونتركها ترتاح مرة أخرى.
• قم بفرد العجين على دائرة أو مستطيل حسب رغبتك في التشكيل، بعد ذلك ضع الشوكولاتة على قطع العجين وقم بلف العجين على شكل اسطوانه أو رول وقم بتقطيع العجين إلى شرائح وقطع رفيعه.
• أحضر مقلاة وضعها على النار ونضع بها زيت نباتي للقلي وانتظر حتى يسخن الزيت جيدا ثم قم بوضع الفطائر في الطاسة وقم بتقليب الفطائر على الجانبين حتى تحصل على لون ذهبي.
• أخرجي الفطائر من الطاسة واتركها حتى تهدأ ويمكنك تقديمها ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
• واخيراً يمكنك أن تقوم بتزيينها من خلال استخدام بعض من المكسرات مثل جوز الهند أو الفواكة أو غيرها من المكونات الأخرى حسب الحاجة.