طريقة عمل البراونيز الأمريكي الأصلي بمكونات متاحة في المنزل

يمكنكِ تحضير ألذ وصفة براونيز في المنزل حيث أن البراونيز يعد من ضمن حلويات المطبخ الأمريكي التي تلاقي شهرة واسعة وخاصةً بين الأطفال بسبب إحتوائه على الشوكولاتة اللذيذة ولذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة إعداد الوصفة الأصلية له وسوف نخبركم عنها في السطور القليلة التالية.

مكونات طريقة عمل البراونيز

تحتاجين لتحضير وصفة البراونيز المكونات التالية:

• 2 بيضة متوسطة الحجم.
• ثلث كوب من الكاكاو البودرة الغير محلي.
• نصف كوب من الزبدة الغير مملحة.
• ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• لوز مجروش.

طريقة تحضير البراونيز الأمريكي

لكي تستطيعين تحضير ألذ وصفة براونيز يجب عليكي تطبيق الآتي:

• يجب في البداية بوضع الكاكاو والحليب والسكر والملح في الخلاط الكهربائي حتى تستطيعين تحضير صوص الشوكولاتة اللذيذ.
• ثم يتم تقسيم هذا الصوص إلى نصفين النصف الأول ضعيه في كوب وأدخليه الثلاجة والنصف الثاني يتم وضع فوقه الدقيق والبيكنج باودر ثم يتم ضربهم مرة أخري في الخلاط الكهربائي.
• وكذلك قومي بإحضار طبق وضعي فيه البيضه والفانيليا ثم يتم خفقهم بخفة وضعيهم فوق الخليط ثم يتم إضافة اللوز المجروش مع التقليب حتى يصبح متجانس.
• ثم احضِري صينيه مناسبه لخبز البراونيز وإدهِنيها بالزبدة والدقيق مع الحرص على التخلص من الدقيق الزائد عن الصينية وضعي الخليط بها تدريجيا.
• وفي فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 ضعي الصينية لمدة 20 إلي 25 دقيقة أو حتى تلاحظين إبْتعاد جوانب البراونيز عن الصينية.
• ثم يتم تركها حتى تبرد وقطعيها على شكل مربعات وضعي لها صوص الشوكولاتة الذي تم تركه في الثلاجة أو أي صوص أخر تفضلينه وقدميها في الأطباق.