لان المانجو لها طعم شهي ولذيذ لا يختلف عليه صغير ولا كبير فإنه عند وضعها في أي وصفة تعطي مذاق رائع ونلاحظ ذلك في وصفه الكنافه بالمانجو التي تشتهر بكثرة في معظم شهور السنه والتي أصبح لها الكثير من العشاق الذين يقومون بالبحث عن طريقة عملها في المنزل وفي هذا المقال سوف نخبركم عن الطريقة السهلة والبسيطة لعملها في المنزل.
مكونات الوصفة
لتحضير وصفة الكنافة بالمانجو بمذاقها الرائع ينبغي عليكِ إحضار المكونات التالية:
- باكيت من جيلي المانجو
- نصف كيلو من الكنافة
- اتنين كوب من الماء البارد
- اثنين كوب من السكر
- 3 حبات من المانجو مقطعة على شكل مكعبات.
- كوب من كريمة الخفق
- عصير مانجو بيور أو شربات كنافة
طريقة تحضير الكنافة بالمانجو
من أجل تحضير وصفة الكنافة بالمانجو يجب عليكي أن تقومي بإتباع الخطوات التالية:
- ينبغي عليك أولاً أن تقومي بإحضار بوله وتقومي بفرك الكنافة بعد تجميدها أو تقطيعها بالمقص الي قطع صغيرة إذا كانت طازجة.
- وكذلك قومي بإحضار إناء أخر وضعيه على نار هادئة وأضيفي إليه السمن من أجل تحمير الكنافة وإعطائها اللون الذهبي المميز ثم اتركيها حتى تهدأ.
- وفي هذه الخطوة قومي بتجهيز الكريمة من خلال وضع كوب من كريمة الخفق مع نصف كوب من الماء البارد وكوب من عصير المانجا البيور مع ضربهم جيداً باستخدام المضرب الكهربائي.
- ثم أحضري صينية وضعي فيها طبقه من الكنافه مع إضافة عصير المانجو أو الشربات.
ثم أضيفي طبقة من الكريمة مع قطع من المانجو. - وكذلك قومي باضافة طبقة أخرى من الكنافة بطبقة أخرى من الكريمة ثم أضيفي باقي قطع المانجو على الوجه وضعي الجيلي فوقها حتي يحافظ علي شكلها.
ثم ضعيها في الثلاجة لمدة اربع الى خمس ساعات و قدميها بعد وجبة الإفطار.
معلومات الكاتب
