الفطائر الحلوة اللذيذة بالشوكولاتة المخبوزة بدون قلي طعمها رائع

الفطائر الحلوة المحشية بالشوكولاتة شبيهة الدوناتس الشهية، هي حلوى شهية ولذيذة تتميز بطعمها اللذيذ وحشوة الشوكولاتة فهذه الفطائر ألذ وأطري من الدوناتس، وهي تكون مخبوزة بدلاً من مقلية فتكون صحية أكثر مما يجعلها مناسبة لجميع الأعمار بأحلى طعم وإليك طريقة عمل الفطائر الحلوة بحشوة الشوكولاتة بمكونات متواجده داخل المنزل بأقل التكاليف.

الفطائر الحلوة المحشية بالشوكولاتة

الفطائر الحلوة بحشوة الشوكولاتة هي حلوى ووجبة مثالية تناسب جميع الأوقات، سواء للإفطار أو كوجبة خفيفة، وسوف تنال إعجاب الجميع وتصبح واحدة من الحلويات المفضلة لديكم.

المكونات:

• 4 أكواب دقيق.
• 2 بيضة.
• 1 ونصف كوب حليب دافئ.
• 4 ملعقة كبيرة زبدة طرية.
• ثلث كوب سكر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• 1 باكيت خميرة فورية.

للحشو:

• شوكولاتة قابلة للدهن (مثل نوتيلا).
• سكر بودرة أو شوكولاتة مذابة للتزيين.

طريقة التحضير

• بداية قم بتحضير المكونات اولًا وبعد تحضيرها احضر وعاء كبير واخلط الدقيق، السكر، الملح، والخميرة.
• أضف البيضة والحليب الدافئ تدريجيًا بعد خلطهم أولًا، واخلط المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة طرية.
• أضف الزبدة الطرية إلى العجينة واعجن جيدًا لمدة 10 دقائق حتى تصبح العجينة أكثر طراوة.
• غطي العجينة واتركها في مكان دافئ لترتاح لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
• بعد أن ترتاح العجينة، افردها على رخامة المطبخ بسمك حوالي 1 سم.
• استخدم قطاعة بسكويت أو كوب لتقطيع العجينة إلى دوائر.
• اثني العجينة وأغلقها بإحكام لتشكيل كرة.
• ضع الكرات في صينية خبز مغطاة بورق الزبدة واتركها ترتاح لمدة نصف ساعة.
• سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية، اخبز الفطائر في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
• أخرج الفطائر من الفرن واتركها لتبرد قليلاً.
• افتج الفطائر فتحة صغيرة وضع ملعقة صغيرة من الشوكولاتة القابلة للدهن في منتصف فطيرة.
• رش الفطائر بالسكر البودرة أو اغمسها في الشوكولاتة المذابة.
• قدم الفطائر الحلوة دافئة أو باردة حسب الرغبة.