أسهل طريقة لعمل فطائر الخلاط السائلة وجبة عشاء سريعة بمكونات متوفرة بالمنزل

تستطيع الأمهات عمل وجبة عشاء سريعة بالمنزل مثل فطائر الخلاط السائلة اللذيذة، وهي من الوجبات الاقتصادية السريعة التي يتم تحضيرها في البيت بكل سهولة، ونجد مكوناتها متوفرة في أغلب البيوت مما يساعدنا على عمل وجبات طعام خفيفة بكل بساطة دون تعب أو صرف الكثير من الأموال، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال على طريقة عمل فطائر الخلاط السائلة بدون فرن بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل فطائر الخلاط السائلة

تتكون الفطائر من بعض المقادير البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

• ٢ كوب من الدقيق.
• ربع كوب من الزيت.
• كوب ونصف من الماء.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
• رشة من الفلفل الأسود.
• طبق من الجبنة الموزاريلا.
• كوب من الفلفل الأخضر المقطع.
• طبق صغير من الزيتون المقطع.
• طبق من الطماطم المقطعة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة عمل فطائر الخلاط السائلة بدون فرن بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كما يأتي: –

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الدقيق، والماء، والزيت، والبيض، والبيكنج بودر، والملح، ثم نقلبهم جيدًا حتى نحصل على خليط ثقيل القوام.
2. نقوم بوضع الخليط في وعاء نظيف، ثم نضيف إليه الفلفل الأخضر، والطماطم المقطعة.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة الزيتون، والكزبرة الجافة، ثم نقلبهم مع بعض بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.

طريقة تسوية فطائر الخلاط السائلة

نحضر طاسة ونضعها على النار، ثم نضيف لها ملعقة من الزيت ونتركها حتى تسخن، بعد ذلك نقوم بأخذ كمية من الخليط ونقوم بتوزيعه داخل الطاسة على شكل دائرة، ثم نغطي الطاسة ونهدئ النار قليلاً لمدة دقيقة حتى تصبح الفطيرة ذهبية من الأسفل، ثم نقوم بقلب الفطيرة على الوجه الآخر حتى تستوي وتنضج تمامًا، بعد ذلك نرفع الفطيرة من الطاسة ونضعها على طبق التقديم ونرش عليها الجبنة الموزاريلا وهي ساخنة، ثم نغلقها على شكل نصف دائرة، ونستمر بهذه الطريقة حتى تنتهي كمية العجين كلها، ونقدمها بألف صحة وهنا.