بدون فرن .. طريقة عمل حلى الجيلي والكاسترد البارد بخطوات سريعة وطعم لذيذ

تبحث معظم السيدات عن حلوى جديدة ومميزة لتحضيرها للأسرة خاصة في فصل الصيف، ومن المتعارف عليه أن معظم الحلويات تحتاج إلى البيض وبعض المكونات الأخرى التي لا تكون متوفرة أحيانًا، لذلك سنقدم لكم اليوم طريقة عمل حلى الجيلي والكاسترد، حيث يعتبر من أسهل أنواع الحلى الباردة التي يتم تحضيرها بمكونات متوفرة وغير مُكلفة، كما يتميز بالمذاق الشهي والرائع الذي يجعله الخيار الأمثل والأكثر تفضيلًا عند جميع أفراد الأسرة.

مكونات حلى الجيلي والكاسترد

يتم تحضير حلى الجيلي والكاسترد باستخدام المكونات التالية:

• 5 أكواب حليب.
• باكيت جيلي.
• باكيت بسكويت.
• 3 أكواب ماء.
• 1/2 كوب سكر.
• 8 ملاعق كبيرة كاسترد.
• فراولة للتزيين.

طريقة عمل حلى الجيلي والكاسترد

يعتبر حلى الجيلي والكاسترد من أفضل أنواع الحلى الباردة التي يمكن إعدادها في فصل الصيف، إذ يمنح شعورًا بالانتعاش نظرًا لمذاقه اللذيذ والبارد، ويتم تحضيره في وقت بسيط، عبر اتباع الطريقة التالية:

• في البداية يتم غمس البسكويت في الحليب ثم رصه في الصينية واحدة تلو الأخرى حتى تغطية قاع الصينية بالكامل.
• لتحضير الكاسترد، يتم وضع الحليب في كاسرولة ثم إضافة الكاسترد البودرة والسكر ثم تقليب المكونات مع بعضها جيدًا ورفعها على نار هادئة.
• الاستمرار في التقليب لحين الحصول على قوام ولون الكاسترد المطلوب.
• صب الكاسترد على طبقة البسكويت وهو ساخن.
• تُقطع الفراولة أو أي نوع فاكهة مُفضل إلى نصفين ثم تُرص على طبقة الكاسترد.
• لتحضير الجيلي يتم وضع الماء والسكر في إناء ثم إضافة كيس الجيلي كما هو موضح على العبوة، مع التقليب جيدًا.
• بعد ذلك يتم صب الجيلي على الفراولة وإدخال الخليط إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات.
• بعد انتهاء المدة يُقطع الحلى ويوضع في أطباق التقديم، ويمكن تزيين الوجه بصوص الشوكولاتة أو أي صوص آخر.