الأيس كريم المنزلي بطعم الفانيليا والشوكولاتة بأسهل الطرق واقل المكونات وأحلى طعم

مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يصبح الآيس كريم واحدًا من أكثر الحلويات المطلوبة والمحبوبة لدى الجميع، وتحضير الآيس كريم في المنزل ليس فقط يوفر لك السيطرة على المكونات ولكنه أيضًا يتيح لك الاستمتاع بآيس كريم طازج ولذيذ، وسوف نتعرف على طريقة عمل آيس كريم الفانيليا والشوكولاتة بسهولة في المنزل لتقديمه كتحلية منعشة في أيام الصيف الحارة.

طريقة عمل الأيس كريم المنزلي بطعم الفانيليا والشوكولاتة

آيس كريم الفانيليا

• 2 كوب كريمة خفق.
• 1 كوب حليب كامل الدسم.
• 1/2 كوب سكر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

• قم بتحضير المكونات وفي وعاء متوسط اخلط الكريمة، الحليب، السكر، والفانيليا.
• اخفق المزيج جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا بواسطة المضرب الكهربائي وبعد الحصول على القوام الكريمي للخليط.
• احضر علبة وضع الخليط في بها وتكون محكمة الإغلاق وضعها في الفريزر.
• اترك الخليط يتجمد لمدة 1-2 ساعة، ثم اخلط الآيس كريم جيدًا بواسطة شوكة أو مضرب كهربائي حتى لا يكون به فقاعات مليئة بالهواء والثلح.
• اترك الآيس كريم لمدة أربع ساعات على الأقل.
• قدم آيس كريم الفانيليا في أكواب أو في البسكويت الخاص بالآيس كريم، ويمكن تزيينه بالفواكه أو الصوص المفضل.
• يمكن إضافة قطع من الشوكولاتة أو الفواكه المجففة أو المكسرات إلى الآيس كريم.

آيس كريم الشوكولاتة

• 2 كوب كريمة خفق.
• 1 كوب حليب كامل الدسم.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/2 كوب شوكولاتة داكنة مذابة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• قطع بسكويت.
• 2 ملعقة من الكاكاو المحلى أو النيسكويك.

طريقة التحضير

• في وعاء متوسط اخلط الكريمة، الحليب، السكر، والفانيليا، وأضف الشوكولاتة المذابة والكاكاو واخلط جيدًا حتى يتجانس الخليط بالمضرب الكهربائي.
• بعد اختلاط كل المكونات قم بوضعه في علبة ويتم إضافة قطع البسكويت ونخلطها بواسطة ملعقة، ثم يتم وضعها بالفريزر للتجميد لمدة أربع ساعات عللى الأقل.
• قدم آيس كريم الشوكولاتة في أكواب ويمكن تزيينه بالشوكولاتة المبشورة أو المكسرات أو صوص الشوكولاتة.
• يمكن تقديم الآيس كريم مع البسكويت أو الكيك.