تصنف طريقة كيكة نسكافية باردة على أنها من أفضل وصفات الكيك أو الحلويات السريعة التي يمكن إعدادها في المنزل وتقديمها في الحفلات أو المناسبات السعيدة التي تمر بها الأسر العربية، وتحضيرها لا يستغرق مدة طويلة بل يمكن تجهيزها في خلال نصف ساعة فقط، وتحتوي الكيك على القيم الغذائية العالية التي تجعلها مناسبة للأطفال، وسوف نتعرف بالتفصيل على طريقة عمل كيكة النسكافية الباردة بدون الفرن.
طريقة كيكة نسكافية باردة
كي تنجح طريقة كيكة نسكافية باردة ينبغي أن نوفر كافة المكونات الأساسية اللازمة والتي تتمثل في:
- نحضر نصف كيلو من البسكويت السادة.
- كوب إلا ربع من كريمة الخفق.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- ملعقتين ونصف من النسكافية الناعم.
- ثلاث ملاعق من السكر البودرة.
- ملعقة ونصف من الكاكاو البودرة.
- ربع كوب من الحليب.
كيكة نسكافية باردة بدون الفرن
نبدأ أولًا في تحضير المكونات السابقة ومزجها مع بعضها البعض وذلك من خلال وضع النسكافية بالماء ونبدأ في التقليب حتى يذوب تمامًا، ثم نقوم بوضع الكريمة مع السكر والحليب أيضًا ونبدأ في الخفق الجيد باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي (ويفضل الكهربائي للحصول على نتيجة جيدة سريعًا)، وبعد الانتهاء نبدأ في خطوات التحضير الصحيحة.
تحضير كيكة النسكافية الباردة
نبدأ الآن في التحضيرات النهائية لكيكة النسكافية البادرة وذلك من خلال غمس قطع البسكويت في النسكافية ولا نتركه حتى يذوب بل يوضع لثواني وبعدها نبدأ بوضعه في وعاء الكيك أو صينية بحجم متوسط وبعد الانتهاء من غمس نصف القطع نبدأ في المرحلة الثانية وهي توزيع الكريمة المخفوقة وفردها بطريقة جيدة.
ونضع طبقة أخرى من البسكويت على الكريمة وبعدها طبقة ثانية من الكريمة إلى أن ننتهي من الكمية ونبدأ في تزيينها باستخدام حبوب النسكافية أو الكاكاو البودرة وتوضع في الثلاجة حتى تتماسك مع بعضها البعض، وتقدم باردة مع مشروبك المفضل.
