بأحلى طعم هتدوقة في حياتك.. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في المنزل بطعم تحفة

تعتبر كيكة الشوكولاتة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وتتميز هذه الكيكة بروعة الطعم وغنى المذاق، كما أن هذه الكيكة تتكون من مزيج من الكاكاو الداكن والسكر مع بعض من الفانيليا لإضافة نكهة مميزة، بعد ذلك يتم خبزها بعناية لتصبح ذات قوام هش وطري، وتعد هذه الكيكة هي الخيار الأمثل للتحلية بعد وجبة دسمة أو كوجبة خفيفة مع فنجان من القهوة، وسوف نعرض لكم

أهم وصفة تحضير كيكة الشوكولاتة

تعتمد كيكة الشوكولاتة على بعض المكونات البسيطة، وهي:

• كوبان من الدقيق  المنخول.
• 2 كوب من السكر.
• 4 معالق من الكاكاو.
• ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• ملعقة صغيرة ملح.
• كوبان من الحليب.
• نصف كوب من الزيت.
• عدد 4 بيضات.
• باكو من الفانيليا.

تطبيق وصفة كيكة الشوكولاتة

• يتم تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• بعد ذلك يتم خفق المكونات الجافة معًا (الدقيق، والكاكاو، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح) في قدر عميق.
• في إناء آخر، يتم خلط السكر والبيض والزيت والفانيليا إلى أن يصير المزيج ناعمًا.
• الآن نقوم بإنزال العناصر السائلة إلى المكونات الجافة، ونقوم بخلطهم جيدًا حتى يتجانسوا.
• بعد ذلك نقوم بسكب المزيج في قالب كيك مدهون بالزبدة أو مبطن بورق الزبدة.
• وتتمثل الخطوة التالية في طهي الكعكة لمدة 30-35 دقيقة، أو بمجرد إدخال عود الأسنان في وسطها ويطلع نظيف.
• اترك الكعكة لتبرد قبل تزيينها.

مجموعة من النصائح لضمان الحصول على كيكة ناجحة

• لإضفاء لمسة فريدة على كعكتك، جرب إدخال قطع الشوكولاتة أو النكهات المقرمشة مثل المكسرات المتنوعة إلى العجينة.
• عندما تكون الكعكة جاهزة للتقديم، يمكنك تحسين مظهرها وطعمها بإضافة طبقة من صوص الشوكولاتة الغني، أو بتغطيتها بالكريمة الطازجة المخفوقة، أو بتزيينها بأنواع مختارة من الفواكه الطازجة.