الأرز المعد بصلصة البشاميل يمثل تشكيلة مثالية تخلط الأرز الناعم بالمذاق الغني للبشاميل، حيث يشكل هذا الطبق اختيار رائع لوجبة متكاملة ومليئة بالنكهات خلال أي وقت، ما يزيد الطبق جمالًا هو سهولة تحضيره داخل المطبخ المنزلي، مع إمكانية تزينه ليناسب أذواق كافة الأفراد.
تعرفي على خطوات عمل الأرز بالبشاميل
لإعداد طبق شهي ومغذي، ستحتاجين إلى تجهيز المكونات الموضحة ادناه:
- البدء بكوب من الأرز البسمتي أو أي نوع آخر من الأرز ذي الحبة الطويلة.
- ثم أضف إلى ذلك مقدار مضاعف من الحليب للوصول إلى قوام كريمي مثالي.
- لمزيد من النكهة، دعي الزبدة تذوب في الوعاء، ثم رش الدقيق لتكوين قاعدة متماسكة.
- نصف كوب من الجبن المبشور، سواء كان ذلك الشيدر الذائب أو الموزاريلا اللذيذة
- رشة من الملح والفلفل الأسود لتعزيز النكهات.
- طريقة عمل الأرز بالبشاميل
خطوات تحضير الأرز بالبشاميل
- طهي الأرز: يتم شطف الأرز جيدًا تحت الماء البارد ثم اسلقه في ماء مغلي إلى أن ينضج.
- بعد ذلك، صفي الأرز ودعيه جانبًا.
- إعداد صلصة البشاميل: في وعاء عميق على نار متوسطة، يتم إذابة الزبدة ثم إنزال الطحين ومزجهم جيدًا حتى يصبح لون الطحين ذهبيًا.
- بعد ذلك، يضاف الحليب تدريجيًا مع التحريك حتى تصل صلصة البشاميل إلى قوام كريمي دسم.
- الآن يتم وضع الملح والفلفل حسب الذوق.
- يمزج الأرز مع البشاميل: قم بإضافة الأرز المستوى إلى صلصة البشاميل مع الدمج برفق حتى يتم التجانس.
- فيما يلي إضافة الجبن المبشور وتقليبه جيدًا حتى يتمازج مع الأرز والبشاميل.
- يمكنك الآن قدم الأرز بالبشاميل ساخنًا مباشرة على الطاولة، كما يمكن تزيينه بالبقدونس المفروم.
بعض النصائح الإضافية
- تستطيعي إضافة بعض الخضروات المقطعة مثل الجزر أو البازيلاء لإضافة العديد من القيمة الغذائية واللون إلى الطبق.
- لمنح الطبق نكهة إضافية، يمكن إضافة قليل من الثوم المفروم أو البصل المقطع إلى صلصة البشاميل أثناء الطهي.
قد يعجبك أيضا
معلومات الكاتب
