من أكثر ما يتم البحث عنه بشكل كبير جدا من قبل ملايين الأشخاص من جميع أنحاء العالم هو عن طريقة عمل الأرز الحساوي بالطماطم، فهي واحدة من ضمن الوجبات الرئيسية التي يمكنك تقديمها على وجبة الغداء، فهي تتكون من عناصر مختلفة تحتوي جميعها على الكثير من الفوائد التي تمد بها جسم الآنسان، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل الأرز الحساوي بالطماطم بطريقة سهلة مختلفة وسريعة، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل.
مكونات الأرز الحساوي بالطماطم
- ستة قطع من لحم الخروف.
- خمس أكواب من الماء.
- 2 كوب من الأرز البسمتي المغسول.
- ربع كوب من الزبيب المحمص.
- 4 حبات هيل.
- 5 حبات قرنفل.
- أربع حبات بصل مقطع شرائح.
- 2 حبة طماطم مقطع قطع كبيرة.
- ملعقتين من الزيت النباتي.
- 2 ملعقة صغيرة من السمن.
- 2 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة عمل الأرز الحساوي بالطماطم
يمكنك بالقليل من الخطوات السهلة إعداد الأرز بكل سهولة وفي أقل من نصف ساعة فقط، فإذا كنت تريدي إعداد هذه الوجبة يجب عليك إتباع الخطوات التالية:
- قومي بوضع قطع اللحم في حلة الضغط وقلبيها حتي تكتسب اللون الذهبي.
- ضعي البصل الشرائح والهيل والقرنفل والطماطم وملعقة من الملح وقلبي جيدا.
- قومي بوضع الماء على قطع اللحم والبهارات واتركيه على النار لمدة نصف ساعة حتي ينضج اللحم.
- قومي بتصفية اللحم من المرق وضعية في صينية فرن وضعي عليها ملعقة من السمن.
- قومي بإدخال الصينية إلى الفرن لمدة 15 أو 20 دقيقة.
- في وعاء أخر أرفعيه على النار وضعي به باقي كمية السمن وأربعة أكواب من مرق اللحم ومعلقة من الملح وقلبي جيدا.
- ثم أضيفي الأرز إلى المرق ولبيه واتركيه على نار هادئة لحين ينضج الأرز.
- قدميه ساخنا.
معلومات الكاتب
