يبحث الكثير من الأشخاص من جميع أنحاء العالم عن طريقة عمل شيش طاووق، حيث يوجد الكثير من الطرق لإعداد هذه الوجبة الرائعة، فهي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تعطيها للجسم، يمكنك الآن عملها بالقليل من الخطوات السهلة التي لا تأخذ من وقتك سوي القليل من الدقائق، قومي بإعدادها الآن ولا تترددي فبالتأكيد سوف تنال إعجاب أولادك وزوجك، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل شيش طاووق بخطوات سهله للغاية، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل.
مكونات شيش طاووق
- كيلو من صدور الدجاج المقطعة مكعبات مخلية من العظم.
- 1 حبة كبيرة الحجم من الليمون.
- كوب من لبن الزبادي.
- ملعقة كبيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- نصف كيلو من البصل صغير الحجم.
- خمسة فصوص من الثوم المفروم.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة خردل.
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
- فلفل ملون مقطع إلى مكعبات.
- بصل أحمر مقطع شرائح.
طريقة عمل شيش طاووق
بالقليل من الخطوات السهلة للغاية يمكنك إعداد هذه الوجبة الأكثر من رائعة في أقل من نصف ساعة فقط، فإذا كنت تريدين إعداد هذه الوجبة يجب عليك إتباع الخطوات القليلة التالية:
- قومي بفرم البصل والثوم بشكل جيد.
- ثم أضيفي إليهم لبن الزبادي وقلبي، ثم ضعي جميع التوابل والبهارات والملح وقلبي جيدا.
- أحضري وعاء أخر وضعي فيه قطع الدجاج وضعي عليها الخلطة التي قمنا بإعدادها ونقلبهم جيدا ونضعهم في الثلاجة لمدة ليله كاملة أو لمدة ثلاثة ساعات على الأقل.
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 140.
- أنقعي الأعواد الخشبية في الماء لمدة عشر دقائق.
- قومي بوضع قطع الدجاج في السيخ ومن بعدة البصل والفلفل وكرري هذه الخطوة حتي تنتهي الكمية.
- ضعي الأعواد في صينية.
- ضعيها في لفرن لمدة 20 دقيقة.
- أخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة.
معلومات الكاتب
