أصل الحلوى الشرقية.. طريقة عمل رموش الست بأسهل الطرق في وقت قصير

تعتبر حلوى رموش الست هي نوع من الحلويات الشرقية التي لها طعم شهي ومميز وتفضل الكثير من ربات البيوت عملها دائما للاستمتاع بطعمها الرائع، ولذلك يقومون بالبحث عن الخطوات الصحيحة لعملها وفي هذا المقال سوف نعرفكم على أفضل طريقة عمل رموش الست في المنزل بكل سهولة.

مكونات طريقة عمل رموش الست

لتحضير وصفة رموش الست يجب عليكِ إحضار المكونات التالية:

• 2 ملعقة كبيرة من السميد.
• نصف كوب من الزبدة.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• 2 كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• بيضه.
• 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند الناعم.
• ماء للعجن إذا لزم الأمر.

طريقة عمل الشربات

لتحضير شربات رموش الست الثقيل ينبغي عليكِ أن تقومي بإحضار السكر والماء ووضعهم في وعاء على نار متوسطه بدون تقليب حتى يغلي ثم أضيفي إليه عصير الليمون مع التقليب مرة واحدة إلى أن يصبح قوامه ثقيل ثم أطفئي النار واتركيه حتى يبرد.

طريقة تحضير وصفة رموش الست

لإعداد وصفة رموش الست يجب إتباع الخطوات الأتية بكل سهولة:

• يجب في البداية أولاً أن تقومي بإحضار بوله وضعي فيها المكونات الجافة مثل جوز الهند ودقيق السميد والسكر والبيكنج باودر وتقليبهم جيداً.
• ثم أضيفي المكونات السائلة مثل البيضة والزبدة والفانيليا وقَلبي كل المكونات مع بعضها حتى تتكون عجينة ويفضل القيام بهذه الخطوة بإستخدام اليدين حتي تصبح العجينة متماسكة بفعل حرارة اليد.
• وكذلك تستطيعين إضافة كمية من الماء إلى العجينة حتى تتجمع.
• ثم قومي بتشكيل العجينة على هيئة أصابع أو كرات و يتم رصها في صاج الخبز.
• وعلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 قومي بوضع الصاج حتى يأخذ اللون الذهبي.
• ثم أضيفي إلى رموش الست الشربات البارد ويتم تركها حتى تبرد ثم تقدم فيما بعد.