طريقة عمل المولتن كيك بالشيكولاته من الداخل بطعم رائع ولذيذ

يعتبر المولتن كيك هو نوع من الحلويات الغربية التي يمكن تقديمها في العديد من المناسبات كما أنها تكون خياراً جيداً لعشاق الشوكولاته لأنه بداخلها كمية كبيرة من الشيكولاته وذلك بمجرد إدخال الشوكة فيه الكيكة تخرج كمية شيكولاته كبيرة وتعتبر إحدى مصادر السعادة لمحبيها وإليكم في هذا المقال بأسهل الطرق طريقة عمل المولتن كيك بكل سهولة في المنزل.

مكونات طريقة عمل المولتن كيك

لكي تستطيعين عزيزتي تحضير المولتن كيك ينبغي إحضار المكونات التالية:

• ملعقة كبيرة من الزبدة
• 100 جرام من الشوكولاته الخام بنوع جيد.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• رشة من الفانيليا.
• 2 بيضة.
• ملعقة كبيرة من الدقيق.

طريقة تحضير المولتن كيك

لتحضير وصفة المولتن كيك الرائعة بكل سهولة في المنزل يجب إتباع الخطوات التالية:

• ينبغي أولاً أن تقومي بإحضار وعاء مناسب الحجم ثم ضعي فيه البيض والفانيليا والسكر مع ضربهم جيداً باستخدام المضرب الكهربائي لمدة 10 دقائق.
• وكذلك قومي ببشر الشوكولاته الخام حتى تكون مشابهه للباودر وضعيها في إناء وضعي الزبدة فوقها.
• ولكي تصبح الشوكولاته ذائبة يجب أن يتم عمل حمام مائي لها من خلال إحضار إناء به ماء مغلي وضعي فوقه الإناء الموجود به الزبدة والشوكولاتة حتى يذوبوا تماما.
• ثم أضيفي إلى هذا الخليط السكر والفانيليا والبيض الذي تم تحضيره سابقا وتقليبهم جيدا حتى يصبح الخليط متجانس.
• ثم أضيفي إلى الخليط ملعقة الدقيق.
• وكذلك أحضري قالب مناسب وادهنيه بالزبدة والكاكاو الخام ثم صبي الخليط به.
• وفي فرن مسخن مسبقا على درجه حراره 180 يمكنك وضع القالب لمدة 15 دقيقة أو حتى يتماسك من الأطراف ويصبح سائل من المنتصف وتركه حتى يبرد لمدة 5 دقائق ثم اقلبيه في طبق التقديم وزينيه حسب الرغبة مثل وضع الايس كريم او اي صوص تفضلينه.