يبحث الكثير من الأشخاص من جميع أنحاء العالم عن طرية عمل صينية الكبدة بالطماطم، فهي واحدة من المأكولات التي يضلها الكثيرين جدا، فبجانب مذاقها اللذيذ فهي تحتوي على عنصر الحديد بشكل كبير، فهي تمد الجسم بجميع الفوائد التي يحتاج لها الآنسان، حيث يمكنك بالقليل من المكونات المتوفرة لديك إعداد هذه الوجبة الرائعة، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل صينية الكبدة بالطماطم بخطوات غاية في السهولة، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل.
مكونات صينية الكبدة بالطماطم
- كيلو من كبدة الدجاج.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- 2 حبة من البصل المفروم.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة عمل صينية الكبدة بالطماطم
من منزلك وبخطوات قليلة تعد على الأصبع يمكنك عمل صينية الكبدة بالطماطم في غضون دقائق قليلة، فإذا كنت تريدين إعداد هذه الوجبة الرائعة فيجب عليك إتباع الخطوات القليلة التالية:
- أولا قومي بتقطيع الكبدة لقطع متوسطة الحجم، ثم قومي بغسلها جيدا للتخلص من الزفارة الموجودة بها.
- ثم ضعي الكبدة في وعاء مناسب، ثم ضعي عليها كمية عصير الليمون، واتركيها لمدة ثلاثون دقيقة.
- أحضري صينية مناسبة وضعي بها الكبدة.
- ثم قومي بوضع معجون الطماطم على الكبدة.
- وضعي فيها زيت الزيتون والبصل والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدا حتي تتداخل المكونات مع بعضها.
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم ضعي صينية الكبدة بالطماطم في الفرن واتركيها حوالي ثلاثون دقيقة أو أكثر حتي تنضج صينية الكبدة بالطماطم.
- قدميها ساخنة مع الأرز الأبيض أو الأرز بالشعيرية أو المعكرونة بالصلصة أو بطاطس محمرة أو سلطة خضراء، وبالهناء والشفاء.
معلومات الكاتب
