اعمليها بسرعة لأولادك.. تعرفي على طريقة عمل كيكة الحرير وتسويتها من غير فرن

تبحث الكثير من السيدات عن أنواع مختلفة من الحلويات وتقديمها لأفراد أسرتها كوجبة خفيفة في منتصف اليوم، أو إعدادها في المناسبات الخاصة وأعياد الميلاد، ومن أشهى أنواع الكيكات كيكة الحرير بمكوناتها السهلة التي يمكن تحضيرها بدون الحاجة إلى دقيق أو بيض، وأيضا لن تكوني بحاجة لتسويتها داخل الفرن فهي من أسهل الكيكات ويمكنك تحضيرها بطريقة أشهر المطاعم بخطوات بسيطة وسهلة.

ما هي مكونات تحضير كيكة الحرير الباردة

• باكو وزن 200 جرام من بسكويت الشاي السادة.
• ربع كوب من السكر الأبيض.
• ربع كوب من الكاكاو الخام الخاص والحلويات.
• نصف كوب من الماء الدافئ أو الحليب الدافئ.
• عدد 4 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية أو الزيت النباتي.

مكونات ثاني طبقة من كيكة الحرير

• كوب من بودرة الكريم شانتيه.
• 3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي.
• كوب كبير من الحليب البارد.
• 5 ملاعق كبيرة من البسكويت السادة المطحون ناعم جدا.

مكونات ثالث طبقة

• نصف كوب كريمة خفق.
• 5 ملاعق من الشيكولاتة الخام

طريقة تحضير كيكة الحرير

1. قومي بإحضار إناء مناسب ثم ضعي بداخلة السكر والكاكاو وكوب من الماء، ثم ضعيه على نار هادئة واستمري بالتقليب، حتى تحصلي على قوام مناسب ثم ضعي الزبدة واتركيه حتى يهدأ.
2. قومي بتفتيت البسكويت ثم ضعي فوقه الشوكولاتة، واخلطيهما جيدا.
3. قومي بوضع خليط البسكويت والسكر في كاسات.
4. بعدها قومي بتحضير الطبقة الثانية من الكريم شانتيه من خلال وضع كوب من بودرة الكريم شانتيه في وعاء وضعية فوقه لبن مثلج ويضرب جيدا بالمضرب الكهربائي
5. بعدها قومي بإضافة الحين الكريمي واخفقي جيدا، ثم قومي بوضع البسكويت المطحون واخلطيهما وضعيهم فوق الطبقة الأولى في الكاسات.
6. قومي بتحضير الطبقة الثالثة من صوص الشوكولاتة من خلال وضع الكريمة في إناء على نار هادئة ثم قومي بوضع الشوكولاتة الخام واستمري بالتقليب.
7. قومي بتوزيع جاناش الشوكولاتة فوق الكاسات ليكون هو الطبقة النهائية.
8. يمكنك تزيين الكاسات بوضع بسكويت شوكولاتة مفتت وتوضع الكاسات بالثلاجة وتقدم باردة.