طريقة عمل البسبوسة مرملة وطرية هتاكل صوابعك وراها

تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية التي يحبها الجميع والتي لا يختلف على حبها أحد ويجب العلم أن تحضير البسبوسة لا يرتبط بشهر رمضان فقط، ولكن يمكن تحضيرها في أي وقت وذلك بسبب طعمها اللذيذ، ولكن يجب العلم أنها تحتوي في مكوناتها على السميد وهو غير مناسب لمرضى الداء الزلاقي، سوف نقدم لكم من خلال مقالنا طريقة عمل البسبوسة في المنزل.

طريقة عمل البسبوسة

يجب العلم أن البسبوسة تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية، لذلك يجب الاعتدال في تناولها كما أنه يجب على كل من مرضى القلب والسكري عدم الإفراط في تناولها وذلك بسبب كمية السكر الموجودة بها، يمكنك الآن تحضير البسبوسة مثل المحلات من خلال اتباع الخطوات التالية:

المكونات:

1. 2 كوب من السميد.
2. ½ كوب من السمن.
3. ½ كوب من الدقيق الأبيض.
4. ½ كوب من السكر.
5. كوب من الزبادي.
6. 2 ملعقة من السمن.
7. ملعقة من البيكنج بودر.
8. فول سوداني للتزيين.

مكونات الشربات:

1. كوب وربع من الماء.
2. كوب وربع من السكر.
3. عصير نصف ليمونة.
4. قومي بمزج المكونات وضعيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
5. اخيرا ارفعيها من على النار واتركيها حتى تهدأ.

طريقة تحضير البسبوسة:

• أولا قومي بإحضار بولة عميقة وضعي بها السميد والدقيق الأبيض وقومي بمزجهم جيدا.
• ثم بعد ذلك أضيفي لهم السكر والبيكنج بودر والسمن والزبادي وقلبي المكونات جيدا حتى تمتزج مع بعضها.
• بعد ذلك في صينية قومي بدهنها بواسطة السمن وضعي بها مزيج البسبوسة.
• ادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها حتى تنضج من الحواف.
• قومي بتشغيل الشواية حتى تأخذ اللون الذهبي.
• اخرجيها من الفرن وصبي الشربات واتركيها دقائق حتى تهدأ ثم قدميها.