الكب كيك على الطاسة يعد من الحلويات الشهية بالنسبة للأطفال وأيضًا للكبار، حيث تعتبر واحدة من الحلويات المميزة والسريعة التحضير، يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وباستخدام أساليب جديدة على الطاسة، وباحتوائها على شكل جذاب يمكن تناولها بشكل مستمر في أي وقت، لذلك يجب تجربتها في المنزل واليوم سوف نقدم أطيب كب كيك على الطاسة بطريقة ميسرة جدًا بدون استخدام الفرن وفي أسرع وقت ممكن.
طريقة عمل الكب كيك على الطاسة
يعتبر حلوى الكب كيك على الطاسة حلوى خفيفة جدًا وشهية من حيث الطعم والشكل، لذلك يفضل تحضيرها اليوم في المنزل بكل سهولة، ومن خلال السطور القادمة، سوف نتعرف على أسرار نجاح الكب كيك على الطاسة باستخدام مكونات صحية بسيطة وبتكلفة أقل وفي وقت قصير، وهذه الخطوات كالتالي:
المكونات:
- كوب وربع سكر.
- نصف كوب زبدة.
- عدد اثنين بيض.
- واحد كيس فانيليا.
- واحد كيس بيكنج بودر.
- كوب وربع حليب.
- رشة ملح.
- ملعقة نشا كبيرة.
- كوب وربع دقيق أبيض فاخر.
- اثنان ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- صوص الشوكولاتة.
- مربى أو كريمة للحشو.
طريقة التحضير:
- نقوم بتجهيز وعاء صغير الحجم ونضع فيه كوب وربع من السكر ثم نضيف نصف كوب من الزبدة.
- نخفق السكر مع الزبدة جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتم ذوبان السكر تمامًا ويتحول لون الخليط.
- بعد ذلك، نقوم بإضافة عدد اثنين من البيض بدرجة حرارة المطبخ وكيس الفانيليا، ونستمر في الخفق جيدًا.
- ثم نضيف كوب وربع من الحليب ونستمر في الخفق بالمضرب الكهربائي جيدًا ثم نخفق في رشة الملح وكوب وربع من الدقيق الأبيض الفاخر المنخول مسبقًا مع كيس البيكنج بودر وملعقة كبيرة من النشا، ونعاود الخفق مرة أخرى.
- ثم نضيف اثنين ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام ونقوم بخلط كل هذه المكونات ببعضها جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح القوام متجانسًا وثقيلًا نسبيًا.
- نقوم بوضع هذا الخليط في زجاجة ونقوم بثقب غطاء الزجاجة ثقبًا صغيرًا من الأعلى.
- على طاسة مجهزة على البوتاجاز، نقوم بنزول عجينة الكب كيك من خلال فتحة الزجاجة بشكل دوائر صغيرة ونتركها تنضج على حرارة الطاسة.
- وعند نفاد كل الكمية، ونضع بين كل اثنين مربى أو كريمة ليتم لصقها ببعضها، ثم يتم غمش القطعة في صوص الشوكولاتة.
- نقوم بتجهيز كل الكمية في طبق التقديم وتكون جاهزة للتقديم كتحلية لجميع أفراد الأسرة.
قد يعجبك أيضا
- لو دوقتيه مرة هتدمني جمال طعمه.. “كريم كراميل بطعم تشيز كيك” خفيف وكريمي بخطوات سهلة والطعم حكاية
- حاجة حلوة هتاكلي صوابعك وراها.. كيك بطبقات الجيلي بالموز بطعم رائع منعش ولذيذ بالخطوات الواضحة
- أكلة العزومات تزين أحلى الموائد.. الكبيبة الشامية باللحمة المفرومة بالتتبيلة الأصلية والطعم الرااائع الخطيير
- بطعم فريد ولذيذ أعملي أحلى الحلويات الشرقية.. بسبوسة الكنافة بثلاث طبقات رائعة سهلة وسريعة بأجمل طعم وشكل
- أنسي الإحراج و رائحة العرق.. أعملي أقوى مزيل عرق طبيعي برائحة منعشة يدوم لساعات بدون أي أضرار بتكاليف محدودة
معلومات الكاتب
